Cuscus cu seminte

de Sabina in Mancaruri de post, 19 Mai 2011 | 6009 vizualizari

 

Cous cous am mai pregatit cu ceva timp in urma si chiar mi-a placut. De data aceasta am incercat o noua combinatie si am ramas placut surprinsa ...cous cous ...seminte crude si stafide.

 

INGREDIENTE

  • 150 grame cous cous
  • 300 ml apa
  • 2 linguri ulei de porumb sau de masline
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 lingurita praf de chimen
  • putin curry
  • o mana de stafide
  • doua maini de alune crude si nuci caju crude
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura de patrunjel
  • cateva frunze menta uscata
  • 1 ardei iute
  • sare si piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuscus cu seminte:

Intr-un vas incingem doua linguri ulei, adaugam ceapa tocata si ardeiul taiat fasii, apoi condimentam cu praf de chimen si curry. Cand legumele s-au calit turnam apa si lasam pana cand da in clocot. Imediat adaugam cous cous-ul si amestecul de seminte si stafide.  Acoperim cu un capac si lasam pana cand cous cous-ul absoarbe toata apa.

Adaugam zeama de la o jumatate de lamaie, ardeiul iute uscat maruntit, menta uscata si maruntita si patrunjel tocat marunt. La final condimentam dupa gust cu sare si piper si amestecam. Servim simplu sau dupa cum aminteam ceva mai devreme ca si garnitura .

Pofta buna va doresc!!! 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cuscus cu seminte" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

mamaieelena 1

03.06.2011, 15:22

bun

gaby_gabytza 1

16.09.2011, 11:35

bun

Dana_Retetegg 1

21.11.2012, 17:53

Wow, ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA