Desert briose cu ciocolata, mure si crema mascarpone

de Panacris in Dulciuri, 4 Sep 2020 | 431 vizualizari

 

Un desert ciocolatos și de sezon! Prietenii de la Coseli m-au provocat, eu am acceptat! Aștept părerea voastra! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Unt grăsime 65% 200 g,
  • Zahăr tos 200 g,
  • Ouă 4 bucăți,
  • Făină albă 400 g,
  • Praf de copt 1 plic,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Esență de fructe de pădure 1 linguriță,
  • Lapte grăsime 1,5% 10 linguri,
  • Ciocolată neagră 200 g.
PENTRU UMPLUTURĂ:
  • Mure proaspete sau congelate cca. 100 g.
PENTRU ORNAT:
  • Mure,
  • Mascarpone,
  • Zahăr pudră vanilinat 1 plic.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose cu ciocolata, mure si crema mascarpone:

Untul se topește împreună cu bucățile de ciocolată, într-un vas cu fundul gros. Se transferă amestecul ciocolatos răcit, în vas-ul mixer-ului, se adaugă ouăle și se amestecă energic până se încorporează.


Se adaugă zahărul, zahărul vanilinat, esența de fructe de pădure, un praf de sare și laptele, amestecându-se ușor, până ce se omogenizează.


Făina cu praful de copt, se cerne în amestecul umed.


Se amestecă ușor, până ce se încorporează toată făina și se obține un aluat omogen.


Formele de brioșe se tapetează cu ulei și făină, sau se pun forme de hârtie, se umple fiecare formă cca. ¾ , apoi se pun mure.


Brioșele se pun la copt în cuptorul preîncins cca. 30-40 de minute la 175 grade C, sau în cel cu gaz la nivelul 2.


Brânza mascarpone se amestecă cu zahărul pudră vanilinat


Brioșele răcorite se decorează cu mure și cremă de mascarpone, după gustul fiecăruia.


Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

puteti folosi orice fructe de pădure, sunt la fel de delicioase în combinația cu ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu ciocolata, mure si crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

madi_marin 1

05.09.2020, 12:41

Ce bine arata!

Merisor 1

06.09.2020, 08:37

Yummy, yummy, bune!

Rocsi 1

08.09.2020, 20:23

La briose delicioase vin si eu!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras