Desert budinca de ciocolata

de Oana in Dulciuri, 8 Noi 2017 | 6028 vizualizari

 

Iti place muuult de tot ciocolata? Daca ai spus “DA”, inseamna ca in urmatoarele 3 minute vei fi numai ochi si urechi, pentru ca urmeaza o reteta de neratat! Budinca de ciocolata facuta in casa este un desert savuros si pentru cei mari si pentru cei mici.

 

INGREDIENTE

  • 40 gr pudra de cacao
  • 100 gr zahar
  • 500 ml lapte integral
  • 3 galbenusuri
  • un sfert lingurita sare
  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 20 gr unt moale
  • 2 lingurite esenta de cafea
  • 2 lingurite esenta de rom
  • frisca proaspata din smantana pentru ornat
  • ciocolata rasa
  • menta proaspata
  • 30 gr amidon
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert budinca de ciocolata:

Totul se prepara foarte simplu si foarte usor!

Amesteca intr-o craticioara zaharul cu cacaua si 400 ml lapte. Pune apoi pe foc pana se infierbanta bine si se dizolva zaharul. Separat, amesteca intr-un bol galbenusurile cu amidonul, sarea si restul de lapte. Toarna apoi amestecul fierbinte peste galbenusuri si amesteca rapid cu un tel, sa nu se formeze cocoloase.

Rastoarna totul in craticioara si pune-o pe foc mic, amestecand cu telul pana incepe sa fiarba. Mai lasa doua minute pana se ingroasa, amestecand continuu. Ia craticioara de pe foc si adauga ciocolata taiata marunt, untul, esenta de cafea si de rom, apoi omogenizeaza bine.

Imparte budinca de ciocolata in patru cupe sau pahare si pune pe fiecare in parte cate o folie de plastic, ca sa nu formeze crusta. Las-o la racit putin, la temperatura camerei, apoi pune-o la frigider cateva ore. Decoreaza budinca rece cu frisca proaspat batuta, ciocolata rasa si o frunza de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert budinca de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 41 %
999.99 lei
589.99 lei

COMENTARII (17)

miki_a 1

15.03.2018, 06:43

Preferata mea!

Valclaudia 1

04.06.2018, 06:17

ce bunaaaaaa

Anett 1

25.03.2022, 10:34

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Desert pasca fara aluat cu branza dulce, smantana si stafide aurii