Desert clatite cu gem de caise si ciocolata

de Ancutsa in Dulciuri, 14 Mar 2019 | 632 vizualizari

 

Clătite pufoase umplute cu gem de caise sau ciocolată și decorate cu ciocolată topită

 

INGREDIENTE

  • 2 ouă M,
  • Un praf de sare,
  • 5 g praf de copt
  • 130 g făină,
  • 50 ml ulei,
  • 200 ml lapte rece,
  • 150 ml apă minerală,
  • Gem de caise, după gust,
  • 30 g ciocolată albă,
  • 40 g ciocolată neagră,
  • O linguriță ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite cu gem de caise si ciocolata:


Se bat ouăle cu un praf de sare, într-un castron încăpător, se adaugă praful de copt și făina, în ploaie, amestecând bine, cu un tel. Când începe să se îngroașe compoziția, se adaugă laptele, uleiul și apa minerală, amestecând continuu, pentru a evita cocoloașele.


Se înfierbântă puțin ulei (cam o linguriță) într-o tigaie, se toarnă câte un polonic din compoziție și se pregătesc clătitele,rumenindu-le pe ambele părți.


Se scot pe o farfurie, iar cât sunt calde încă, se pot umple cu ciocolată, ”plimbându-se” câte o pătrățică pe suprafața clătitei, până se topește ciocolata. Altele se pot lăsa la răcit, pentru a se umple cu gem de caise.


La final se topesc ciocolatele rămase, pe baie de abur, pentru a se decora clătitele.


Se obțin 12 clătite mici, dar mai grosuțe.



Porții: 4 (12 clătite)


Timp de pregătire: 8 min


Timp de gătire: 40 min



Poftă Bună!


Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/03/clatite-cu-gem-de-caise-si-ciocolata.html

 

TIPS-URI

1

Bătând compoziția cu telul, aceasta iese mai aerată.

2

De asemenea, folosesc apă minerală pentru că o face mai pufoasă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu gem de caise si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

14.03.2019, 21:05

Mmmm, ce pofta mi-ai facut de clatite! Sunt delicioase!

dantes 1

15.03.2019, 10:27

Delicioase!

Ancutsa 1

15.03.2019, 13:43

Va multumesc frumos!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Crema de zahar ars rapida