Desert cozonac cu fructe confiate la slow cooker

de Oana in Slow Cooker, 12 Dec 2018 | 2743 vizualizari

 

A iesit extraordinar de bun si de pufos! Aromat si bun de tot! L-am facut la slow cooker-ul Crock-Pot 5l DuraCeramic Saute.

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 250 ml lapte
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita coaja uscata de portocala
  • 1 lingurita coaja uscata de lamaie
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 250 g fructe uscate hidratate (stafide, merisoare, ananas, papaya)
  • un praf de sare
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri zahar brun
  • 2 linguri migdale feliate
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cozonac cu fructe confiate la slow cooker:

In laptele cald se pun 2 linguri zahar, 2 linguri faina si drojdia.


Se amesteca bine cu un tel si se lasa sa creasca 10-15 minute.


In vasul unui robot de bucatarie se pun faina, sarea, zaharul, coaja de lamaie si portocala, zaharul vanilat si se amesteca bine.


Cand maiaua a crescut se pune in vas peste faina, se adauga oul si galbenusurile, untul topit si si esenta de rom.


Se amesteca totul si se framanta la viteza mica.


Cand aluatul s-a incorporat se adauga treptat uleiul si se framanta 10 minute, pana aluatul devine elastic.


Se adauga apoi fructele confiate si se mai framanta 5 minute.


Se scoate aluatul si se formeaza o bila, apoi se pune cozonacul pe hartie de copt in vasul slow cooker-ului Crock-Pot Duraceramic 5 l Saute.


Se pune capacul si se lasa sa creasca o ora.


Cand cozonacul a crescut, se unge cu un galbenus de ou si se presara deasupra zahar brun si migdale feliate.


Se seteaza apoi modul High pentru 2 ore.


La final, se pune vasul Duraceramic in cuptor, pe functia grill, pentru 5 minute la 200 grade, ca sa se rumeneasca deasupra.


Se scoate cozonacul si se lasa sa se raceasca, apoi se poate taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac cu fructe confiate la slow cooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Dralban 1

12.02.2019, 14:48

Castiga bani cu sondaje online platite!
Pentru participarea la sondaje primeşti între 0.20€ si 2,5€ pentru un sondaj
Bonus la inregistrare 1,50 Euro
Inscrie-te aici, e gratuit si usor!
https://bit.ly/27Y30zS

Panacris 1

15.04.2020, 10:19

katty 1

22.12.2020, 22:46

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

14401 puncte

oanapl

13935 puncte

Panacris

11496 puncte

Rocsi

5346 puncte

Catalina L

4420 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Desert cozonac cu nuca