Desert inghetata de ciocolata belgiana

de RuxyRux in Dulciuri, 13 Mai 2020 | 451 vizualizari

 

Reteta pentru masina de inghetata
Pentru ca mi-am luat masina de  facut inghetata, am dat startul desertului meu preferat de vara.
Am preparat o inghetata minunata, cremoasa si deosebit de delicioasa!
Cred ca aceasta inghetata se poate pune si la congelator, in cazul in care nu aveti aparat, se va scoate din 30 in 30 de minute si se va mixa pana ce se va obtine textura potrivita, desi ma gandesc ca nu va face foarte multe ace de gheata.
Aceasta reteta este dedicata iubitorilor de ciocolata amaruie!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. ciocolata belgiana 72% cacao
  • 250 ml. lapte( mai gras de preferat)
  • 250 ml. frisca lichida indulcita
  • 250 gr. mascarpone
  • vanilie 1 plic
  • 200 ml frisca lichida indulcita
  • 175 gr. zahar brun
  • 5 galbenusuri
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert inghetata de ciocolata belgiana:

Galbenusurile se amesteca cu zaharul brun intr-un bol si se mixeaza cu un tel cateva minute.


250 ml frisca lichida se amesteca intr-un vas larg cu 250 ml lapte, se adauga vanilia si se pune la foc mic pana ce da in clocot, se toarna rapid peste compozitia de ou si zahar si se amesteca bine, se pune inapoi in vas la foc mic, se adauga ciocolata si se amesteca pana ce se topeste, nu se lasa sa dea in clocot.


Se trage vasul de pe foc si se asaza intr-un alt vas cu apa , se aduce din nou pe aragaz si se tine pe baie de aburi la foc mediu, in jur de 12 minute, timp in care se amesteca cand si cand cu un tel.


Dupa cele 12 minute, se ia vasul de pe aburi se lasa cinci minute deoparte, se adauga mascarpone si se omogenizeaza, apoi se pune si frisca lichida( cei 200 ml ramasi), se amesteca bine.


Aceasta compozitie se pune in vasul masinii de inghetata si se lasa dupa caz, 30 sau 40 de minute la preparat.


Cand este gata se muta cu o spatula in caserole si se pune la congelator.


Sa va bucurati de o inghetata minunata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inghetata de ciocolata belgiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

dantes 1

18.05.2020, 11:11

Delicioasa!

RuxyRux 1

18.05.2020, 13:10

Multumesc Mirela!

RuxyRux 1

18.05.2020, 13:10

Multumesc Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri cu crema de vanilie
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

RETETA RECOMANDATA
Inghetata cu menta si ciocolata