Desert mucenici moldovenesti

de GeorgiG in Dulciuri, 9 Mar 2017 | 362 vizualizari

 

Este primul an in care fac mucenici. Am mancat mucenici moldovenesti din comert, dar niciodata facuti in casa. Anul acesta m-am hotarat: trebuie sa fac mucenici moldovenesti. Din cei muntenesti nu am mancat nicodata. Poate o sa le vina si lor randul sa-i fac.
 

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 14 g drojdie uscata
  • 200 ml lapte dulce
  • 50 g unt topit
  • 650 g faina
  • 175 g zahar
  • 20 ml ulei
  • 100 g nuca maruntita
  • 3-4 linguri miere
  • 200 ml apa
  • 100 g zahar
  • esenta vanilie
  • esenta lamaie (coaja de lamaie)
Portii: 11
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mucenici moldovenesti:

Am cenut faina intr-un vas incapator. Am amestecat drojdia cu 3 linguri de lapte caldut, 2 lingurite zahar si 3-4 linguri de faina. Am pus aceasta compozitie in mijlocul fainii din vas si am lasat-o sa creasca.


Am mixat spuma ouale cu zaharul si un praf de sare. Am incalzit putin laptele. Am topit untul.


Peste maiaua crescuta, am adaugat ouale mixate si laptele, amestecand putin cate putin si din faina. Am adaugat si esenta si am framantat putin aluatul adaugand si untul topit si uleiul. Am lasat la dospit pana si-a dublat volumul.


Am rupt bilute din aluat pe care le-am intins in suluri subtiri, am impletit sulurile doua cate doua, am format un cerc si apoi un opt. Am asezat mucenicii in tava cu hartie de copt, am uns cu pensula fiecare mucenic cu ou batut si am introdus tava in cuptorul incins, la foc mediu, pana s-au rumenit.


Am scos tava din cuptor si am pregatit siropul. Intr-un vas, am pus apa,100 g zahar si am pus pe foc pana s-a topit zaharul. Am adaugat esenta de vanilie si lamaie.


Am introdus fiecare mucenic in sirop, apoi cu ajutorul unei pensule, am intins miere pe partea superioara si apoi nuca maruntita.


Cat de buni sunt! Nici nu se compara cu cei din comert!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

GeorgiG 1

10.03.2017, 09:30

Multumesc !

kytz 1

10.03.2017, 10:22

Cei mai buni!

mirela0911 1

12.03.2017, 10:12

Ma servesc si eu ca nu am facut niciodata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata