Desert mucenici moldovenesti

de MihaelaKitchen in Dulciuri, 3 Oct 2017 | 738 vizualizari

 

A venit randul ca in acest an sa prepar pentru prima data Mucenici, am ales varianta moldoveneasca. Nu-s prea incantata de cum au iesit, asta e dintr-o greseala minora de-a mea ca i-am rulat prea mult si optuletii mei au iesit mai firavi decat ar fi trebuit, cu toate ca sunt aromati , au o pufosenie a lor si data viitoare sunt sigura ca imi vor iesi mult mai bine.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 5 linguri rase de zahar
  • 70 ml ulei
  • 1 plic drojdie uscata (7gr) / 25 gr drojdie proaspata
  • 1 plic cu coaja de portocala insiropata (asa am cumparat-o dim comert) / o puteti inlocui cu coaja rasa de portocala
  • 260 ml lapte caldut / daca tineti post inlocuiti cu apa
  • 1 vf cutit de sare
  • nuca macinata (ingredientul secret)
  • miere
Portii: 36
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mucenici moldovenesti:

Intr-un castron se adauga faina si in mijloc faceti un locas unde veti adauga drojdia uscata, zaharul, uleiul, aroma de portocala si mixati cu mixerul, in acest timp turnati in firicel subtire laptele pana cand aluatul il absoarbe. Adaugati si sarea.


Mixati cu mixerul pana devine un aluat elastic.


Formati snururi lungi si nu foarte subtiri, din care realizati ulterior mucenici in forma de 8.


Se asaza in tava tapetata cu hartie si se vor lasa mucenicii la crescut pentru 1 ora.


Dupa ce s-au dospit, se vor unge cu apa/lapte sau galbenus de ou.


Se pun in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.


Mucenicii se vor coace pentru 15-30 minute la cuptor (depinde de cuptor in parte). Pe ai mei i-am lasat fix 30 minute.


Incalzim mierea circa 1 minut pana va deveni fluida. Cu ajutorul unei pensule se ung mucenicii calzi din cuptor si se pudreaza din belsug cu ingredientul secret, nuca macinata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (1)

oanapl 1

11.12.2017, 23:14

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura turnata cu branza si fructe de vara