Desert muffin cu mere si nuci de caju (fara gluten, low carb)

de Catalina L in Prajituri, 31 Oct 2019 | 147 vizualizari

 

Aveam pofta de un desert cu mere.
Va prezint o reteta fara gluten si cu putini carbohidrati, facuta cu faina de migdale si faina de cocos in loc de faina normala.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/muffin-cu-mere-si-nuci-de-caju-fara.html

 

INGREDIENTE

  • 3 mere
  • 3 oua
  • 3 linguri bune de indulcitor natural érythritol (sau 50 gr de zahar)
  • 100 ml de smantana lichida
  • 30 gr de pudra de migdale, 20 gr pudra de nuci de caju si 20 gr de faina de cocos (sau 70 gr de faina)
  • 25 gr de unt topit
  • 40 ml de lapte
  • 1/2 plic de praf de copt
  • 1 lingurita de vanilie
  • 1 varf de sare
  • 40 gr de ciocolata neagra 85%
  • 30 gr de nuci de caju intregi nature
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert muffin cu mere si nuci de caju (fara gluten, low carb):

Amestecati faina de cocos, pudra de migdale si de nuci de caju cu praful de copt si sarea.


Bateti ouale intregi la robot cu 'zaharul' timp de 5 minute.


Incorporati treptat amestecul sec preparat, turnati treptat untul topit si racit, laptele, smantana lichida si vanilia.


Amestecati bine.


Curatati merele si taiati-le cubulete.


Incorporati merele, ciocolata in fulgi sau taiata bucatele si apoi nucile de caju sfaramitate.


Amestecati si umpleti formele de muffin bine unse (puteti pune hartii de muffin in forme).


Dati la cuptor 20-30 minute la 170°C.


Lasati sa se raceasca un pic, scoateti din forme si lasati sa se raceasca complet.


Bon muffin !

 

TIPS-URI

1

faina normala contine 71 gr de carbohidrati/100 gr de produs (faina de cocos si de migdale contin 20 gr de carbohidrati pentru un amestec de 100 gr)

2

zaharul rafinat contine 100 gr de carbohidrati/100 gr de produs ( indulcitorul natural érythritol contine 0 gr de carbohidrati)

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert muffin cu mere si nuci de caju (fara gluten, low carb)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Panacris 1

01.11.2019, 21:56

Gherca Daniela 1

02.11.2019, 08:58

dantes 1

02.11.2019, 13:19

Bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

13642 puncte

Bya Ralu

9840 puncte

MotanLaOale

8126 puncte

Constelatialeu

4816 puncte

Rocsi

4674 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa de curcan
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere