Desert pasca poloneza

de mirela0911 in Prajituri, 17 Apr 2017 | 4947 vizualizari

 

Delicii de Paste
Am vrut sa incerc un altfel de pasca, decat ce am mai facut pana acum si m-am oprit asupra acestei retete, gasita la Dana Cristea. Mi-a facut cu ochiul si am pus-o la seif, de ceva vreme, iar acum i-a venit randul. Este minunata! Mersi, Dana! >:D<

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 1 ou
  • 80 g green sugar
  • 100 g unt
  • 150 ml lapte
  • 150 g faina alba
  • 2 lg cacao
  • 1 plic praf de copt

Pt. umplutura:

  • 700 g branza cremoasa
  • 150 g green sugar
  • 3 oua
  • semintele de la o jumatate pastaie de vanilie
  • 2 lg rase de gris
  • 100 g stafide aurii

Pt. glazura:

  • 120 g ciocolata amaruie
  • 50 ml lapte
  • nuca de cocos verde
  • migdale zdrobite
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca poloneza:

Blatul: Se mixeaza bine oul cu green sugar si un praf de sare. Cand si-a dublat volumul, se adauga untul la temperatura camerei. Se mixeaza in continuare, apoi se toarna laptele. Separat, se amesteca faina cu praful de copt si cacaua, apoi se adauga amestecului. Se omogenizeaza bine. Se toarna 3/4 din compozitie intr-o tava rotunda cu pereti detasabili, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 12 minute.

Crema: Intre timp, se pregateste umplutura. Se amesteca branza cu green sugar, ouale adaugate pe rand, iar la final, semintele de vanilie, grisul si stafidele aurii. Se omogenizeaza totul bine.

Se scoate tava din cuptor si se toarna branza, iar deasupra, se pune restul de compozitie din blat. Se da din nou la cuptor si se lasa aproximativ 50-60 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca in tava, apoi se transfera pe un platou.

Ciocolata amaruie se pune intr-un ibric, impreuna cu laptele si se lasa pana se topeste si se omogenizeaza. Se unge pasca cu glazura de ciocolata, apoi se decoreaza dupa imaginatie.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate lasa si fara glazura.

2

Se orneaza dupa imaginatie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pasca poloneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Rocsi 1

19.04.2017, 19:20

Si eu am vazut-o la Dana si mi-a placut mult. Imi imaginez ce delicioasa a iesit!

mirela0911 1

19.04.2017, 20:03

Va multumesc pentru aprecieri!

oanapl 1

23.04.2017, 15:10

Ce bine arata! E fix pe gustul meu!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu ciocolata