Desert placinta cu branza

de gaby_duceag in Dulciuri, 31 Iul 2017 | 5329 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru umplutura
  • 700-800 g branza de vaci
  • 2 oua
  • 70 g unt
  • zahar vanilat
  • 2 linguri faina
  • stafide
  • esenta de rom
  • putina sare
  • zahar dupa gust (de data asta nu am pus mult, incerc sa-l reduc cat pot )
  • Pentru foi
  • 7 linguri lapte
  • 7 linguri ulei
  • 6 linguri zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura ulei
  • 350-400 g faina
  • In plus:
  • pesmet
Portii: 36
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu branza:

Amestecati toate ingredientele pentru umplutura.

Untul il topiti si raciti.


Omogenizati amestecand bine, bine si adaugati stafidele. Lasati bolul deoparte si pregatiti aluatul.


Puneti intr-un ibric, pe foc, laptele cu uleiul si zaharul. Lasati sa fiarba apoi opriti focul. Raciti bine.


Puneti intr-un vas lichidul obtinut, bicarbonatul stins cu otet si oul. Adaugati treptat faina, amestecati intai cu lingura, apoi framantati cu mana.


Faina se adauga in functie de puterea de absorbtie. Aluatul trebuie sa fie elastic, sa nu se lipeasca de maini si sa poata fi intins in foi.


Il impartiti in 2 bile egale. Ungeti tava (de 20/28 cm) cu putin ulei si intindeti o foaie dintr-o bila de aluat, pe blatul de lucru infainat, cu dimensiunile tavii.


O transferati in tava si presarati pesmet.


Intindeti uniform umplutura de branza, presarati din nou pesmet apoi asezati deasupra foaia intinsa din a doua bila de aluat. Presati usor.


O intepati din loc in loc, apoi dati tava la cuptor, la 170-175 grade C, pana se rumeste frumos – eu am copt-o la cuptorul electric, programul cu ventilatie, la 155 grade C, pe treapta 2.


O acoperiti cu un servet curat. Calduta, o pudrati cu zahar pudra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

miki_a 1

16.09.2017, 09:36

Ce bunătate de plăcintă!

Ancutsa 1

17.09.2017, 14:17

Delicioasa!

trifadalia 1

19.03.2018, 14:32

apetisanta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza