Batoane de cereale cu fructe confiate

de Ela68 in Dulciuri, 26 Apr 2013 | 1576 vizualizari

 

Imi doresc de mult timp sa prepar aceste batoane de cereale pe care le consider un dulce cat de cat sanatos.
De obicei, le fac cu ce am prin camara, baza fiind fulgii de ovaz, la care adaug fructe confiate si siropul format din unt de arahide, unt si zahar. Cantitatile pot varia, singurul lucru de care trebuie sa tinem cont este "liantul", care trebuie sa fie indeajuns pentru ca batoanele sa nu se destrame. M-am inspirat din multe locuri, insa combinatia folosita este unica

 

INGREDIENTE

  • 200 gr fulgi de ovaz
  • 50 gr nuca de cocos, fulgi
  • 40 gr zahar brun
  • 100 gr unt
  • 150 ml sirop de agave
  • 2 linguri unt de arahide
  • 70gr stafide
  • 90 gr merisor
  • 100 gr pepene galben, confiat
  • 40 gr ananas confiat
  • 120 gr seminte floarea soarelui
  • 70 gr alune de padure
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Batoane de cereale cu fructe confiate:

Fulgii de ovaz, semintele de floarea soarelui si alunele se pun cateva minute la cuptor pana se rumenensc putin. 

Untul, zaharul, untul de arahide si siropul de agave se pun pe foc si se amesteca pana la omogenizare. In mod normal, daca as fi gasit o reteta ce se prepara "la rece", fara utilizarea cuptorului, as fi folosit miere, insa in acest caz am ales siropul de agave care nu devine toxic la peste 40 grade, precum mierea.

Cand amestecul de seminte s-a racit, se aseaza intr-un castron impreuna cu fructele confiate si tocate.

Se toarna siropul deasupra si se amesteca bine.

Udam o hartie de copt, o stoarcem si o asezam intr-o tava cu dimensiunea 20x30 cm, in care punem compozitia. Ideea cu udatul hartiei am gasit-o pe blogul Laurei Adamache si mi s-a parut interesanta, altfel, as fi uns hartia cu putin unt.Tasam foarte bine cu o paleta si dam la cuptor cam 10 minute, la foc mediu, pana incepe sa se rumeneasca pe margini. Lasam sa se raceasca complet, apoi portionam la dimensiunea dorita.

Sunt foarte gustoase!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Batoane de cereale cu fructe confiate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Bunica 1

26.04.2013, 20:35

bune!

Rocsi 1

26.04.2013, 21:50

Cat de mult imi plac aceste batoane.Eu imi mai cumpar, dar pregatite in casa sunt si mai bune

diana_k 1

27.04.2013, 13:02

super batoanele

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!