Desert placinta cu mere

de Bunica in Dulciuri, 10 Mai 2020 | 2465 vizualizari

 

  ALUATURI DE CASA
Am strans mai multe mere in cosuletul de fructe.Pentru a nu le pierde le-am foslosit la o placinta ........asa mai dietetica:))))

 

INGREDIENTE

  • 2 kg. mere
  • 2 lingurite scortisoara macinata
  • 2 linguri zahar tos
  • 3 linguri nuca pisata
  • 250 ml. apa
  • 425 g.+ 2 linguri. faina
  • 200 g. margarina
  • 3 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 vf. lingurita sare
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:

Pentru inceput se spala merele.

Se curata de codita si se rad sau se dau prin robot pentru maruntire.

Intr-o cratita sau tigaie wook(cum am facut eu) se calesc cu cele 2 linguri de zahar tos.

Cand s-au inmuiat bine se pun intr-o strecuratoare sa se scurga zeama rezultata.

Cand zeama s-a scurs si merele sunt reci adaugam scortisoara si amestecam pentru incorporare.Adauga si nuca pisata.

Foaia de placinta

Punem o parte din faina intr-un vas de framantat.

Adauga peste faina sare,praful de copt,apa,oul,uleiul si framanta.

Se adauga faina putin cate putin pana aluatul devin maleabil.

Lasam aluatul 10 minute la odihnit.

Imparte aluatul in doua parti.

Pe blatul infainat se intinde prima foaie de aluat.

Ungem cu o parte din margarina,rulam si strangem sub forma de melc.

La fel proceda si cu cea de-a doua foaie.

dam foile la frigider pentru 15-20 de minute.

Pregatim o tava ,o tapetam cu hartie de copt .

Incalzeste cuptorul la 170 grade.

Scoate aluatul din frigider,infaineaza balatul si intinde o foaie.

Pune foaia de aluat in tava.

Peste prima foaie de aluat pune merele si niveleaza usor.

Intinde a doua foaie si pune-o peste mere.

Apasa usor cu palmele si portioneaza placinta.

Da tava la cuptorul  cuptorul incins pentru 35-40 minute sau pana se rumeneste frumos.

Scoate tava di cuptor,lasa placinta sa se raceasca ,apoi pudreaza .

Se serveste rece.

Sa va fie de folos!

!

 

 

 

TIPS-URI

1

Aluatul nu trebuie sa fie vartos.

2

Toate ingredientrle trebuie sa fie la temperatura camerei.

3

Am folosit tava dreptunghiulara de la aragaz.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Cremsnit sau Prajitura desteapta