Desert prajitura cu foi fragede si crema de ciocolata

de noiinbucatarie in Prajituri, 10 Mar 2017 | 1241 vizualizari

 

O prajitura extrem de delicioasa, dureaza ceva pana este gata, dar merita asteptarea. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/foi-fragede-cu-ciocolata/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente foi:
    • 1 cana de zahar
    • 1 cana lapte
    • 1 cana ulei
    • 1 plic de amoniac stins cu 1 lingurita de otet
    • faina cat cuprinde ( aprox.880-900 g)
    Ingrediente crema:
    • 2 tablete ciocolata cu lapte sau cu alune
    • 1 litru de lapte
    • 400 g zahar
    • 5 linguri cu faina
    • 200 g unt
    • 1 esenta de vanilie
    • cacao

Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu foi fragede si crema de ciocolata:

Mai intai, pregatim crema: punem laptele, faina, zaharul si ciocolata pe foc pana cand se ingroasa suficient de mult (aproape cat budinca, dar este putin mai subtire). Lasam la racit, dar mai amestecam din cand in cand, sa nu formeze pojghita. Cand mai este inca calduta, adaugam untul si mixam, adaugam si esenta de vanilie. Crema nu este foarte groasa momentan.


Pregatim foile: punem intr-un bol, zaharul, uleiul si laptele.


Masuram cu aceeasi cana ca unitate de masura. Adaugam faina, aprox. 900 g si framantam aluatul, va rezulta un aluat sfaramicios si uleios.


Impartim aluatul in 5 parti si intindem foi cat de subtiri. Le intindem direct pe hartia de copt si cu hartia de copt le punem pe fundul tavii si le coacem 15-18 minute sau pana cand incep sa se aureasca pe margini. Dupa ce se coc, le desprindem foarte usor de hartia de copt, pentru ca sunt foarte casante, se pot rupe usor.


Asamblam prajitura: foaie, crema, foaie si oprim putina crema sa punem si deasupra. Punem prajitura la rece pana a doua zi, ca sa se inmoaie foile si sa se intareasca crema. Pudram cu cacao si portionam.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Atentie la foi, sunt foarte casante!

2

Deasupra, puteti doar sa pudrati cu zahar pudra sau cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu foi fragede si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

noiinbucatarie 1

11.03.2017, 09:30

mirela0911 1

12.03.2017, 10:08

E delicioasa, mai ales ca e cu ciocolata!

noiinbucatarie 1

12.03.2017, 10:33

si noua ne plac dulciurile cu ciocolata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Pui cu dovlecei en papillote
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Fluturasi - Briose cu crema de vanilie