Desert prajitura cu nuca si ciocolata

de claudiaO in Prajituri, 12 Feb 2019 | 711 vizualizari

 

O prajitura din si cu muuuulta ciocolată!

 

INGREDIENTE

  • 10 ouă
  • 12 linguri zahar
  • 10 linguri apa rece
  • 8 linguri făină
  • 6 linguri nuca măcinată
  • 1 praf de copt
  • 1 priza de sare
  • 8 linguri ulei
  • Esenta de vanilie
  • Crema:
  • 400 g ciocolată
  • 400 ml smantana dulce
  • 250 g frișcă îndulcit batuta
  • 250 g mascarpone
  • Pentru decor:
  • carlionti de ciocolata
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu nuca si ciocolata:

Pentru blaturi, incepem prin a separa ouăle. Albusurile le batem spuma densă cu apa rece si cu sarea, apoi adăugăm treptat zahărul. Gălbenușurile le frecam cu uleiul si vanilia. Faina o amestecăm cu praful de copt si cu nuca.


Peste albusurile bezea adăugăm gălbenușurile apoi faina, amestecand cu grija de jos in sus. Din compozitia obtinuta vom coace 2 blaturi separate in tava de 30x40, cca, 15-20 minute.


Smantana lichida o punem pe foc, fără a clocot, apoi adăugăm ciocolată ruptă bucăți. După ce s-a topit toata ciocolată, lăsăm să se răcească,apoi mixam câteva minute, adăugând branza mascarpone si frișcă bătută.


Peste primul blat punem crema obținută, apoi blat si restul de crema. Nivelam uniform si acoperim totul cu carlionti de ciocolata. Lasam la rece și tăiem a doua zi.

 

TIPS-URI

1

In poza de prezentare am pus si prajitura cu crema de branza, limeta si glazura de portocale

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Bunica 1

12.02.2019, 16:23

O combinatie pe placul meu!

miki_a 1

12.02.2019, 18:40

Yammi yamm!

Rocsi 1

13.02.2019, 19:15

Ce combinatie delicioasa! Imi place mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Biscotti cu ness, ciocolata si nuci