INGREDIENTE
- Blat:
- 8 oua
- 200 g nuca macinata
- 2 linguri faina
- 1 plic praf de copt
- 100 g zahar
- Crema de oua:
- 3 galbenusuri
- 150 g zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 250 g margarina(unt)
- Glazura:
- 3 albusuri
- 100 g zahar
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu nuca si crema de oua:
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul in ploaie si se mai bate pana se topeste zaharul.Apoi se adauga galbenusurile, nuca macinata si faina. Se amesteca cu o lingura de lemn (nu cu mixerul) de sus in jos, pentru a nu se lasa.Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, se coace cam 30 minute. Dupa ce se coace blatul se taie in doua pe orizontala si se umple cu crema de oua.
Galbenusurile se freaca bine cu zahar, 2 plicuri zahar vanilat si se pun la foc mic pana se ingroasa apoi se lasa la racit. Se amesteca apoi margarina(unt) cu compozitia de mai sus. Crema se pune intre cele doua foi de blat.
Albusurile se bat spuma tare pe aburi cu 100 g zahar. Glazura se pune peste prajitura si se rade ciocolata.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
