Desert prajitura/Budinca cu mere - Milassou

Amestecati faina de grau, faina de porumb, zaharul, praful de copt cu 100 ml de lapte.

Puneti la fiert restul de lapte cu untul.

Cand da sa fiarba se ia de pe foc si se varsa treptat peste amestecul de faina.

Amestecati in continuu cu un tel.

Lasati sa se raceasca, adaugati ouale treptat, coniacul, apa de flori de portocal si amestecati din nou.

Curatati merele si taiati-le felii subtiri.

Ungeti o forma de tarta (28 cm), puneti merele si varsati deasupra compozitia pregatita.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 40 de minute.

Puteti decora cu zahar pudra.

Serviti prajitura calduta sau rece.