Desert rulada Tiramisu

de katty in Prajituri, 17 Ian 2021 | 614 vizualizari

 

Retete festive de iarna
 Nu cred ca este cineva care sa nu indrageasca Tiramisu.
De data aceasta am pregatit o rulada. Desigur, cred ca fiecare in timp si-a facut propria lui reteta, dupa gusturile proprii. Mie de exemplu imi place foarte mult sa pun lichior de cafea, pentru a obtine un gust intens de cafea.

 

INGREDIENTE

  • 30 piscoturi
  • 250 gr mascarpone
  • 200 ml frisca
  • 4 galbenusuri
  • un praf de sare
  • 100 gr zahar
  • 300 ml apa
  • 1 lingura lichior de cafea
  • 3 plicuri cafea solubila
  • 3-4 linguri cacao neagra
  • vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada Tiramisu:

Pregatim mai intai siropul. Fierbem apa in clocot intr-o craticioara, apoi oprim focul si punem cafeaua solubila.Lasam sa se raceasca si adaugam lichiorul.


Intr-o craticioara cu fund dublu punem galbenusurile cu sarea si zaharul. Amestecam bine si adaugam 1-2 linguri din cafea.


Punem vasul la foc mic si amestecam continuu pana se leaga crema. Dam jos si lasam sa se raceasca, amestecand din cand in cand.


Batem frisca de la frigider pana face creste. Adaugam mascarponele,vanilia, apoi crema de ou. Omogenizam bine compozitia.


Intindem pe un blat o hartie de copt. Trecem pe rand piscoturile prin cafea si le asezam pe hartia de copt, 3 randuri de cate 10 piscoturi. Asezam peste piscoturi crema, pastrand o parte din ea pentru decor. Cernem deasupra cacao.


Rulam de la o margine, strangand bine hartia. Asezam rulada pe un plan dur si o punem la rece pentru cel putin 1 ora.


Dupa ce a trecut timpul asezam rulada pe un platou, scotand cu atentie hartia de copt. Decoram cu crema ramasa. Cu ajutorul unei furculite trasam liniii deasupra. Cernem deasupra cacao. Pastram rulada la rece pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

laura_n 1

17.01.2021, 21:21

Super!

RODIMUR 1

18.01.2021, 18:12

O idee foarte bună!

dantes 1

19.01.2021, 09:38

Delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nes