Desert spirale cu halva

de mirela0911 in Dulciuri, 24 Mar 2015 | 20899 vizualizari

 

Au iesit tare bune ca nu m-am putut abtine si am mancat 4 bucati, seara! :D

 

INGREDIENTE

  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura faina alba
  • 500 g faina alba
  • un praf de sare
  • 3 lingurite zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • 5 linguri ulei
  • apa cat cere aluatul
  • 200 g halva cu cacao
  • 150 ml apa
  • 2 linguri miere de albine
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert spirale cu halva:

Pregatim pentru inceput maiaua: Intr-un vas se pun in jur de 150 ml apa calduta pe care o amestecam cu 1 lingurita de zahar, 1 lingura de faina si dizolvam drojdia, apoi lasam 15 minute sa dospeasca.

Intr-un bol se pune faina, se amesteca cu sarea si zaharul apoi se face in mijloc o gropita in care se pune uleiul, coaja de lamaie si maiaua. Se amesteca cu o lingura si se mai adauga apa calduta in functie de cat cere aluatul. Se rastoarna compozitia pe masa de lucru si se framanta cu mana pana se obtine un aluat elastic si care nu se lipeste de degete. Se lasa la dospeaspit pentru o jumatate de ora, intr-un loc cald.

Se intinde aluatul in forma dreptunghiulara cu o grosime de cca 3-4 mm. Halvaua se da pe razatoarea mare si se intinde peste aluat. Se ruleaza strans apoi se taie in bucati de cca 5 cm fiecare. Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie de copt si se aseza spiralele la distanta intre ele si se lasa sa creasca inca 15-20 de minute. Se dau la cuptor incins in prealabil la 190 de grade pana se rumenesc frumos deasupra.

Intr-o craticioara se pun cei 150 ml apa si se incalzeste atat cat sa putem dizolva mierea de albine. Se scoate tava din cuptor si se stropesc spiralele cu siropul caldut. Se lasa la racit daca aveti rabdare, dupa care se servesc. Bune rau!

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate folosi si halva simpla sau cu alte arome, sau chiar cu alte feluri de umpluturi.

2

Nu este obligatoriu sa insiropati spiralele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert spirale cu halva" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Trandafir din aluat dospit, cu nuca si gem de caise