Desert tarta in doua culori cu prune si mere

de oanapl in Prajituri, 12 Oct 2017 | 1615 vizualizari

 

ingredient secret
Am văzut mai demult (pe un grup culinar) ideea aceasta cu tarta în 2 culori și mi-a plăcut foarte mult. Nu mai rețin cu ce era umplută, dar eu m-am gândit să folosesc fructe de sezon: mere și prune.
Și m-am gândit să fac un aluat cu cacao... ingredientul meu secret! ;)

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 100 g unt
  • 200 g făină
  • 25 g cacao neagră
  • 50 g zahăr măcinat
  • 1 ou
  • 6 linguri apă rece
  • un praf de sare
  • pentru umplutură:
  • 700 g prune
  • 5 mere
  • Scorțișoară
  • 8 linguri zahăr brun
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta in doua culori cu prune si mere:

Într-un vas pui făina cernută, cacaua și sarea și omogenizezi, apoi adaugi untul rece și amesteci cu mâna până obții un aluat sfărâmicios, apoi adaugi oul bătut și apa. Frămânți până obții un aluat omogen pe care îl vei da pentru minim 30 de minute la frigider.


Între timp, speli prunele, le scoți sâmburii și le tai cubulețe, apoi le pui într-un vas cu fundul gros, adaugi 4 linguri de zahăr brun și le lași să se călească puțin, până când se înmoaie și scade zeama lăsată. La final, adaugi scorțișoara și lași să se răcească.


Speli merele, le scoți cotorul și le tai cubulețe, apoi le pui într-un vas cu fundul gros, adaugi 4 linguri de zahăr brun și le lași să se călească puțin, până când se înmoaie și scade zeama lăsată. La final adaugi scorțișoara și lași să se răcească.


Întinzi aluatul între 2 foi de hârtie de copt apoi îl așezi în tava unsă cu unt și îl înțepi cu o furculiță din loc în loc. Tai surplusul de aluat și formezi 2 fâșii pe care le așezi pe mijloc (în formă de cruce) pentru a separa umpluturile. Adaugi compoziția de prune în 2 dintre spațiile create alternând cu compoziția de mere. Din aluatul rămas poți să decupezi câteva floricele și să ornezi tarta.


Introduci tava în cuptorul preîncălzit, pentru circa 35 de minute.


Lași să se răcească puțin și tai tarta.



Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta in doua culori cu prune si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

miki_a 1

14.10.2017, 13:38

Yammi!

Rocsi 1

14.10.2017, 20:34

Ce faina este, mai Oana! As degusta din ambele culori!

oanapl 1

14.10.2017, 20:35

Vă mulțumesc de aprecieri!
Cu drag te-aș servi Rocsi!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de miel reteta la ceaun
  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

  • 10

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de avocado cu ton

de Lau 9

ieri la 21:54

Prajitura cu crema de portocale de post

de Rocsi 9

ieri la 20:28

Cartofi Duchesse, cu branza sarata

de RODIMUR 7

ieri la 12:42

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu fructe (de post)