Desert tort cu crema de lamaie

de anca_rm in Torturi, 29 Aug 2017 | 914 vizualizari

 

Un tortulet simplu cu aroma de nuca prajita si usor acrisor datorita cremei de lamaie . Am optat prentru o crema preparata cu lapte de soia si cu amidon . Amidonul folosit in crema o face mai fina, dar se poate folosi foarte bine si faina de grau .
Acest tortulet a fost preparat in perioada in care era foarte cald afara si eu am optat sa coc blatul in Slow Cooker, oala minune.
Blatul se poate coace in  cuptor si o sa iasa la fel de bun , poate chiar mai bun .

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • -4 oua
  • -4 linguri zahar
  • -4 linguri nuca macinata
  • -3 linguri faina
  • -1/2 lingurita bicarbonat
  • -1/2 plic praf de copt
  • -1 lingurita esenta rom
  • -30 gr fulgi de ciocolata
  • Crema:
  • -3 linguri zahar
  • -1 pastaie vanilie
  • -0.5 lapte de soia
  • -2 galbenusuri
  • -sucul si coaja unei lamai Bio (20 ml suc )
  • -3 linguri amidon (sau faina)
  • -200 ml frisca lichida
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de lamaie:

Blatul


Am folosit pentru blat vasul de la Slow Cooker care are un diametru de aproximativ 18 cm , dar se poate folosi o tava rotunda cu diametru de 20 cm pe care punem hartie de copt.


Nuca am prajit-o putin in cuptor si apoi am macinat-o .


Intr-un bol spargem ouale impreuna cu zaharul si esenta de rom si le batem pana cand nu se mai simte zaharul .


Adaugam nuca , fulgi de ciocolata , faina , praful de copt si bicarbonatul si omogenizam bine .


Turnam compozitia in vasul de copt.


Eu am pus la Slow Cooker si l-am copt 2 ore la temperatura mica, invartind din cand in cand vasul si am mai sters capacul de cateva ori.


Daca se coace in cuptor atunci preincalzim cuptorul la 180 grade si coacem blatul pentru 20 minute sau pana cand trece testul scobitorii .


Lasam blatul la racit .


Crema :


Galbenusurile le amestecam cu zaharul,semintele de la pastaia de vanilie (eu am pus si pastaia si cand a fost crema fiarta am indepartat-o) si amidonul turnand usor laptele . Amestecam continu ca sa nu se formeze cocoloase. Razuim si coaja de la o lamaie bio.


Punem vasul pe foc mic si amestecam pana cand obtinem o crema ca si o budinca.


Lasam la racit acoperita cu o folie alimentara ca sa nu se formeze crusta .



Frisca o batem foarte bine separat.


Cand este rece crema storcem lamaia si omogenizam . Incorporam frisca in crema si dam putin la frigider. Gustati crema sa vedeti daca trebuie mai acrisoara, si se mai poate adauga putina lamaie .



Blatul il taiem in jumate si il umplem cu ¾ din crema .


Asezam jumatea de blat ramasa si intindem crema ramasa pe toata suprafata tortului.Decoram cu fructe,menta,ciocolata sau cu orice altceva doriti.


P.S Pastaia de vanilie dupa ce scoatem semintele din ea o putem pune intr-un borcan cu zahar pudra pentru a obtine zahar vanilat sau intr-o sticla cu alcool pentru a obtine esenta de vanilie .









 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

miki_a 1

07.09.2017, 11:42

Fain și foarte fresh!

kytz 1

09.09.2017, 10:06

Foarte fain!

-Licurici- 1

28.09.2017, 07:55

wow Arata delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu crema de lamaie, capsuni si jeleu din vin sau 7 ani de bucatareala ori hlizeala pe Bucataras.ro