Desert tort cu crema straciatella si gem de capsuni - Reteta nr. 200

de claudiaO in Torturi, 4 Dec 2019 | 214 vizualizari

 

Pentru Sf Andrei am pragatit acest tort minunat, plecand de la ideea de Foret Noire, adaptat .

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat :
  • 6 oua intregi,
  • 100 g zahar pudra vanilat,
  • 40 g zahar tos,
  • 1 praf de sare ,
  • 100 g faina,
  • 50 g cacao neagra
  • Pentru sirop am folosit capuccino pregatit.
  • Crema:
  • 250 g mascarpone,
  • 500 g frisca Creme Meggle,
  • 100 g pepite de ciocolata neagra,
  • 100 g ciocolata Kinder de la ou,
  • gem de capsuni cu bucatele in el cam 1 borcan,
  • cirese gasate pt decor
Portii: 14
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema straciatella si gem de capsuni - Reteta nr. 200:

Mai intai pregatim blatul. Ouale intregi inmpreuna cu sarea si zaharul le batem pana obtinem o spuma densa albicioasa. Amestecam cacaoa cu faina si le incorporam usor in ouale batute. Amestecam cu grja de jos in sus ca sa mentinem aerul in compozitie. Asezam in cratita tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor vreo 30-40 minute - facem testul cu scobitoarea ca sa iasa curata. Dupa ce s-a copt, il lasam sa se raceasca pe un gratar.


Ne apucam de crema: frisca impreuna cu mascarpone le batem cateva minute ca sa prinda consistenta si sa se pufoseze. Adaugam pepitele de ciocolaa si oul Kinder batut ca sa iasa bucatele mozaic. Amestecam usor si o dam la rece.


Siropul si preparam cu capa calda si capuccino.


Asamblare tort:


Blatul racit il taiem in 4. Punem 1 felie baza, o insiropam cu capuccino, o ungem gem de capsuni, apoiperim cu crema stracciatella; punem al doile ablat si procedam la fel; facem asa pana terminam toate blaturile.


Imbracam tortul in aceeasi crema, nivelam frumos, ornam cu moate de crema. iar in varf am pus cate o cireasa glasata. Pe margine punem bucataele de ciocolata neagra.


Gata! La multi ani! :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema straciatella si gem de capsuni - Reteta nr. 200" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

katty 1

07.12.2019, 11:11

Felicitari si la cat mai multe retete

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:49

Gherca Daniela 1

09.12.2019, 22:00

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de nuci