Desert tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

de Lau in Torturi, 15 Ian 2020 | 630 vizualizari

 

"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 1 praf de copt
  • 150 g zahar
  • 100 g faina
  • 40 g cacao
  • 3 linguri ulei
  • esenta de rom
  • Crema
  • 800 ml smantana pentru frisca
  • 250 g mascarpone
  • esenta de vanilie
  • 3 linguri zahar pudra
  • Jeleu
  • 200 g capsuni
  • 200 g mure
  • 3 linguri zahar
  • 150 ml apa
  • 1/2 plic gelatina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu jeleu de fructe cu mascarpone:

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile, mixand bine dupa fiecare.


Adaugam uleiul, faina amestecata cu praful de copt, cacaua, esenta si amestecam cu o paleta pana ce se omogenizeaza, cu miscari de jos in sus.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.


Lasam sa se raceasca faorte bine, dupa care il vom taia in 2.


Jele: ,intr-o cratita adaugam fructele, apa si zaharul, punem pe foc amestecand ocazional pana ce se ingroasa ca un sos, adaugam gelatina hidratata.


Intre timp pregatim o caserola(mai mica ca tortul) de preferat tapetata cu folie alimentara (sa fie usor de scos) turnam jeleul strecurat si lasam sa se raceasca foarte bine.


Crema-mixam smantana cu zaharul pana ce isi dubleaza volumul si pufoasa, adaugam mascarponele si esenta, mixam pana ce se omogenizeaza.


Ansamblare-pe un platou asezam prima foaie de blat-insiropam-adaugam crema (cu un posh am facut moate pe margine, adaugam 1/3 crema si deasupra jeleul, 1/3 crema, a 2 foaie de blat-insiropam-si moate de crema.


Dam la rece cateva ore, dupa care decoram dupa plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu jeleu de fructe cu mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Rocsi 1

16.01.2020, 19:26

Nu as refuza o feliuta, chiar as servi ceva dulce acum!

gaby_gabytza 1

17.01.2020, 12:20

prea bun prea tentant

Ancutsa 1

20.01.2020, 15:04

Aromat si delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de iaurt si ananas