Desert tort cu mousse de ciocolata cu chilli

de Lau in Retete Delikat, 9 Aug 2018 | 158 vizualizari

 

"Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"
M-am inspirat de la Diaconta pentru mousse

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 10 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri apa
  • 3 linguri cacao
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
  • Mousse de ciocolata cu chilli
  • 200 g ciocolata cu 70 % cacao
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 100 ml frisca+2 linguri lapte
  • 1/2 lingurita pudra chilli
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura miere de albine
  • sare
  • 2 linguri zahar pudra.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu mousse de ciocolata cu chilli:

Mousse de ciocolata- ciocolata rupta bucatele cu frisca 100 ml cu lingurita de chilli, am pus pe foc mic, amestecand continuu pana ce se topeste, acoperim cu folie alimentara.


Galbenusurile le mixam cu zaharul cateva secunde, adaugam 100 ml frisca cu 2 linguri lapte si punem pe foc, amestecand continuu pana ce se ingroasa compozitia.


Adaugam ciocolata, mierea de albine si amestecam pana ce se omogenizeaza. Lasam sa se raceasca complet.


Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, adaugam 2 linguri zahar pudra si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.


Incorporam in crema de ciocolata usor, amestecand cu o paleta.


Adaugam si restul de frisca mixata.


Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare.


Adaugam uleiul, apa, esenta si mixam pana ce se incorporeaza.


Amestecam faina cu cacao, praful de copt si cernem, amestecand cu paleta cu miscari usoare.


Eu am preferat sa fac un tort in forma de cifre, si am impartit compozitia in 4 portii.


Daca dorim sa facem un tort simplu, vom coace blatul in tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt.


Fiindca foile au fost subtiri, eu nu am insiropat blatul, am umplut blatul cu crema aceasta si am decorat cu fructe.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu mousse de ciocolata cu chilli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

cristinutanicolita 1

10.08.2018, 23:15

Bun!

dantes 1

12.08.2018, 10:20

Bun!

Rahela Velicu 1

15.08.2018, 21:04

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

7980 puncte

Lau

Lau 9

7680 puncte

MotanLaOale

7660 puncte

mihaelar63

7160 puncte

mirela0911

5860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cea mai neagra negresa

de GeorgiG 5

ieri la 23:23

Lasagna de ciocolata

de GeorgiG 5

ieri la 21:53

Snitel de porc cu pesmet panko

de -Miti- 7

ieri la 10:36

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

de Rocsi 9

pe 15.08 la 22:01

RETETA RECOMANDATA
Salata delicata - colorata