Desert tort cu trei straturi de ciocolata

de Lau in Torturi, 21 Ian 2018 | 2260 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 100 g unt
  • 60 g ciocolata
  • 2 linguri lapte
  • 1/2 praf de copt
  • 150 g zahar
  • 1 praf de sare
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • 20 g cacao
  • 50 g faina
  • 1 ou+1 albus
  • stratul de ciocolata neagra
  • 300 g ciocolata neagra
  • 200 g frisca lichida
  • 50 g unt
  • esenta de rom
  • Stratul de ciocolata cu lapte
  • 300 g ciocolata cu lapte
  • 200 g frisca lichida
  • 50 g unt
  • esenta de rom
  • stratul de ciocolata alba
  • 300 g ciocoalata alba
  • 200 g frisca lichida
  • 50 g unt
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • 1 ciocolata amaruie
  • 50 g frisca
  • 50 g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu trei straturi de ciocolata:

Blat-topim untul si il lasam sa se raceasca cat timp vom amesteca ingredientele solide.


Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat, sare, cacaua.


Batem oul dupa care il amestecam cu untul racit si adaugam in fir subtire peste ingredientele solide.


Adaugam ciocolata topita impreuna cu laptele la baie marie, iar la final incorporam albusul batut spuma tare.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si il coacem la cuptorul preincalzit la 180 grade C, cca 15 min (sa treaca testul cu scobitoarea).


Crema de ciocolata neagra-intr-un vas topim ciocolata impreuna cu untul si 50 g frisca.


Lasam sa se raceasca, dupa care o mixam impreuna cu frisca ramasa, pana ce isi dubleaza volumul, adaugam esenta dupa gust.


Turnam crema peste blat, nivelam si dam la rece pana ce pregatim urmatoarea crema.


Procedam la fel si pentru urmatoarele creme exact ca mai sus.


Dam la rece cateva ore inainte sa il decoram.


Pentru decor am topit ciocolata impreuna cu untul si frisca, dupa care am turnat deasupra si am nivelat, decoram cu fructe si ciocolata sau dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu trei straturi de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Ancutsa 1

30.01.2018, 13:54

Foarte bun!

trifadalia 1

15.02.2018, 15:20

Lau 1

17.02.2018, 09:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6412 puncte

mihaelar63

6404 puncte

Constelatialeu

6275 puncte

Panacris

6179 puncte

Ancutsa

5290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tort cu vanilie si nuci