Desert tort Musuroi de cartita

de Cofetarul Vesel in Torturi, 28 Oct 2017 | 3713 vizualizari

 

Recent am auzit de aceasta reteta si mi s-a parut foarte interesanta, de aceea m-am hotarat sa o incerc. Ce spuneti, mi-a iesit?

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 100 de grame de zahar tos
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 100 de grame de faina
  • 2 linguri de ulei
  • 3 linguri de lapte rece
  • 2 linguri de cacao
  • un plic de praf de copt(10 grame)
  • Umplutura:
  • 4 banane
  • Crema:
  • 400 mililitri lapte
  • 2 galbenusuri
  • 5 linguri de zahar
  • 250 mililitri de smantana pentru frisca
  • 3 linguri de faina
  • o esenta de vanilie
  • 10 grame de gelatina granulata
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort Musuroi de cartita:

Blat: Punem intr-un bol ouale, zaharul tos si cel vanilat. Apoi le vom mixa pana isi vor tripla volumul. Vom trece printr-o sita, deasupra compozitiei faina impreuna cu cacaua si le vom amesteca cu o spatula. Vom amesteca usor cu miscari largi. Apoi vom pune pe rand in compozitie uleiul, laptele si praful de copt. Vom amesteca bine dupa fiecare ingredient. Apoi vom pune blatul la copt la 180 grade C, timp de 25 de minute. Dupa ce blatul s-a copt, il lasam la racit.


Crema: Din cei 400 de mililitri de lapte vom pune cinci linguri intr-un pahar. Restul il vom imparti in mod egal in doua boluri. Laptele din pahar va trebui sa fie rece, iar laptele din primul bol caldut si celalalt fierbinte. Vom amesteca cu un tel galbenusurile, cele 5 linguri de lapte rece si zaharul tos. Apoi adaugam faina in compozitie si amestecam bine. Turnam laptele caldut, apoi pe cel fierbinte si punem crema pe foc. Amestecam pana se ingroasa, apoi o luam de pe foc. Lasam putin crema la racit si punem esenta de vanilie.


Punem gelatina in 70 de ml de apa rece si o lasam la hidratat. Mixam smantana pana obtinem o frisca. Apoi vom turna gelatina in crema, si vom amesteca foarte bine cu un tel. Punem si frisca si amestecam bine compozitia, apoi o vom pune la frigider pentru 25 de minute. Cat timp crema sta la frigider, vom face o gaura in blat, acolo vom pune bucati de banane, iar blatul pe care l-am scos il vom face faramituri si-l vom pastra pentru decor. Dupa ce crema a stat destul la frigider, o vom turna peste bananele din blat si o vom acoperi cu farmituri de blat. Apoi vom pune tortul la frigider pentru 4 ore.


Pofta Buna!


Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort Musuroi de cartita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Auras12 1

28.10.2017, 18:41

Delicios!

kytz 1

28.10.2017, 21:46

Bun!

mirela0911 1

29.10.2017, 18:09

Foarte bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza cu aluat pufos
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mousse de capsuni si glazura de ciocolata