Desert tort rapid cu fructe de padure

de indrea_ms in Torturi, 1 Aug 2020 | 1897 vizualizari

 

E un tort rapid, fără coacere, cu fructe de pădure, un fel de cheesecake, dar fără blat. Foarte bun servit rece, ușor, răcoritor, de vară. L-am ornat cu zmeură și afine și cu niște animăluțe din pastă de zahăr ca să fie vesel.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. smântână (eu am luat o smântână mai grasă, 35%)
  • 200 gr. iaurt grecesc (20% grăsime am luat eu)
  • 250 gr. mascarpone
  • 200 gr. brânză de vaci
  • 300 gr. fructe de pădure (zmeură și afine)
  • 10 gr. gelatină la plic 
  • 3-4 linguri zahăr pudră (sau câte vreți, dupa gust)
  • 100 ml apa rece
  • decor animalute din pasat de zahar 
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort rapid cu fructe de padure:

Pentru început am pus gelatina la hidratat în 100 ml de apă rece, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Am lăsat 10 minute, după care am pus-o pe baie de aburi până s-a dizolvat și apoi am lăsat să se răcească, timp în care m-am ocupat de restul ingredientelor.

Într-un vas am pus smântâna, iaurtul grecesc și brânza de vaci și le-am mixat puțin ca să rezulte o pastă cremoasă. Apoi am adăugat mascarpone și zahărul pudră și am omogenizat.

Gelatina am adăugat-o încet, curgând ca un fir de ață și amestecând în continuu în compoziție ca să se înglobeze în toată crema. La final am adăugat circa 200 de gr. fructe (zmeură și afine) și am păstrat câteva pentru ornat.

Am pus toată compoziția într-o formă de tort rotundă cu inel detașabil și am dat la frigider câteva ore.

Când s-a răcit și s-a închegat, am decorat tortul cu fructe de pădure și ornamente vesele din pastă de zahăr.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort rapid cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui barbeque la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:14

Amandina- varianta Miha

ieri la 10:28

Reteta de tarta aperitiv

de Caty 2

pe 27.02 la 21:05

Reteta de prajitura cu inimioare si crema de zmeura

de oanapl 7

pe 24.02 la 15:46

Reteta de clatite cu ciuperci si carne de pui

de oanapl 7

pe 23.02 la 20:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

4534 puncte

oanapl

2156 puncte

Constelatialeu

1856 puncte

Panacris

1657 puncte

Catalina L

1596 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu fructe de padure,panna cotta de vanilie si cocos