Desert turta dulce

de Oana in Dulciuri, 18 Oct 2017 | 3728 vizualizari

 

Atmosfera calda a sarbatorilor de iarna e intregita mereu de savoarea unor retete de poveste. Printre ele, la loc de cinste, se afla si turta dulce! E usor de facut, iti arat chiar acum!
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 240 g faina
  • 130 g zahar
  • 65 ml apa
  • 30 g unt
  • 1 ou mic
  • 1 vf cutit sare
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita scortisoara
  • 1 varf cutit praf de cuisoare
  • 1 varf cutit ghimbir macinat
  • 1 varf cutit nucsoara macinata
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala

Glazura:

  • 1 albus de ou
  • 100 g zahar pudra
  • 2 linguri apa fierbinte
  • extract de vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert turta dulce:

Aluat: Mai intai, pune o lingura de zahar intr-o craticioara si lasa-l sa se caramelizeze. Adauga cu grija apa fierbinte si lasa la foc mic sa se dizolve totul. Amesteca restul de zahar cu scortisoara, nucsoara, ghimbirul si cuisoarele si pune-le in sirop. Amesteca usor pana se dizolva complet si ia craticioara de pe foc. Pune imediat 70 g din cantitatea de faina, omogenizeaza bine si lasa apoi totul sa se raceasca. Amesteca restul de faina cu un praf de sare si bicarbonatul si cerne-le peste compozitia racita. Adauga oul batut, untul topit si racit si coaja rasa de portocala.


Amesteca totul si framanta apoi aluatul pana devine elastic si nu se mai lipeste de maini. Pune putina faina pe masa si intinde aluatul intr-o foaie cam de 0.5 cm grosime. Taie apoi cu formele preferate si transfera turta dulce intr-o tava, tapetata cu hartie de copt.


Coace turta dulce la 180 de grade C, cam 15-20 de minute, pana se rumeneste usor pe margini. Scoate turta dulce cu grija din tava si las-o la racit.


Intre timp prepara glazura. Bate cu mixerul albusul de ou pana se umfla, apoi adauga treptat zaharul pudra si la final apa fierbinte si vanilia. Glazureaza turta dulce sau decoreaz-o dupa plac, cu siguranta copiii vor fi foarte incantati sa dea o mana de ajutor!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert turta dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

19.10.2017, 20:49

Inchid ochii si parca ii simt mirosul in timp ce o coceai!

dantes 1

22.10.2017, 10:41

Super!

Rahela Velicu 1

24.12.2018, 12:14

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Bomboane cu Cocos si Ciocolata Alba