Dorada cu cartofi si rucola

de mihaelar63 in Peste, 31 Dec 2020 | 1487 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dorada este unul din pesti marini ce-mi place . Caut sa o achizitionez pe cat posibil in stare proaspata . Rar o gasesc dar sunt incantata sa o prepar si sa o degust .

INGREDIENTE

2 buc dorada [900 gr]
oregano
piper cu lamaie
fulgi de usturoi
sare
2 lamai
500 gr cartofi
200 ml ulei floarea soarelui
100 gr unt
300 gr rucola verde
rosii si ardei la decor

mihaelar63

Bucataras Suprem

14 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: dorada cu cartofi si rucola, dorada, peste cu cartofi, retete Peste

Portii: 2

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada cu cartofi si rucola:

Preparati un sos/marinada din putin ulei, zeama de la o lamaie, sare, oregano, piper cu lamaie si fulgi de usturoi.
Cu acest sos se ung doradele curatate si spalate , atat pe interior cat si pe exterior .
Puneti pestele la rece si-l lasati la marinat minimum o ora .
Curatati cartofii si-i taiati rondele de grosimea preferata .
Cartofii se prajesc intr-un amestec de ulei incins amestecat cu unt .
Dupa prajire artofii se pastreaza la cald .
Imediat in aceia-si tigaie se introduce dorada la prajit .
Dorada se prajeste pe ambele parti .
Am servit pestele cu cartofi si cu o salata simpla de rucola cu lamiie .
Decorati cu rondele de ardei si rosii.
Pentru ca am folsosit unt la prajire , acest preparat trebuie servit cald .
Pofta buna !!!!

TIPS-URI

Pentru ca am folsosit unt la prajire , acest preparat trebuie servit cald .

Am mai servit langa dorada ,cate un pahar cu vin roze demisec .

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada cu cartofi si rucola" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

29.99 Lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristina1985 5

Dorada la cuptor cu orez basmati

de Ksenya 5

Pofta pescarului - dorada cu ardei copti si pesto de leurda

de Lau 9

Macrou in sos tomat

de Ina 6

Peste la tava, pe pat de legume

COMENTARII (13)

Panacris 1

01.01.2021, 19:55

Ancutsa 1

03.01.2021, 13:20

Deliciu!

Rocsi 1

03.01.2021, 19:26

Ce bine arata!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.