Dovlecei gratinati a la Medioto

de Ina in Aperitive / Garnituri, 30 Iun 2010 | 4384 vizualizari

 

Multumesc, Medi' , a fost excelenta! http://www.bucataras.ro/retete/6925/dovlecei-gratinati.html

 

INGREDIENTE

  • 5dovlecei potriviti
  • 4 fire de ceapa verde
  • 2 ardei grasi
  • 200 g kaizer
  • 250 g cascaval
  • 2-3 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei gratinati a la Medioto:


Dovleceii se spala si se taie pe lungime, apoi se scobesc. Se pun intr-un vas cu apa si putina sare si se dau in cateva clocote apoi se scot si se lasa la scurs. Cand s-au scurs, se aseaza in tava termorezistenta, cu scobitura in sus.


Ceapa taiata marunt, continutul dovleceilor taiat cubulete mici si ardeiul taiat bucati se calesc in tava cu gril, fara ulei .Se adauga kaizerul taiat cubulete si patrunjelul taiat marunt si se amesteca bine. Cu aceasta compozitie ( in care se adauga si putina sare ) se umple fiecare jumatate de dovlecel pe care l-am stropit in prealabil cu putin ulei de masline. Se dau la cuptor pana devin putin aurii. Se bat ouale bine si se amesteca cu cascavalul dat prin razatoare si se toarna peste dovlecei, lasand inca 10 minute la foc potrivit.


Pot fi serviti calzi sau reci, ca atare sau cu lamaie stoarsa deasupra.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei gratinati a la Medioto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

Laly 1

06.07.2010, 00:44

Medi bine ai venit

Bucataras Medi 1

06.07.2010, 18:25

Bine ne-am regasit Laly!....................

Ina 1

06.07.2010, 19:55

v-ati regasit in deplasare? In casa mea?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!