I-am facut pofta mamei cu ardeii umpluti pe care i-am pregatit zilele trecute, asa ca am prestat si pentru ea o oala in care am strecurat si cativa dovlecei....
INGREDIENTE
- 4 dovlecei mititei
- 350 g carne tocata
- 2 linguri cu orez
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de tomate
- sare
- piper
- verdeata
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti:
Dovleceii se spala si se taie in jumatate. Eu i+am curatat ,,zebra,, cu dispozitivul de curatat legume ( ,,zebra,, adica o fasie curatata una nu). Se scobesc cu grija de miez cu o lingurita. Se lasa la scurs.
Se prepara umplutura : ceapa se toaca marunt . Se adauga peste carne impreuna cu orezul, sarea si piperul.
Se umplu dovleceii si se pun in cratita cu apa cat sa ii acopera. Se dau la cuptor la foc mic si se mai pune apa din cand in cand. Aproape de sfarsit se pune pasta de tomate. La servire se presara cu verdeata tocata. Se pot manca cu smantana sau iaurt.
TIPS-URI
1
Miezul dovleceilor se poate pune in umplutura de carne ( bine zdrobit cu furculita).
n-am mai mancat niciodata dovlecelul umplut 
trebuie sa incerc 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
