Dovlecei umpluti

de adry88 in Pui, 27 Sep 2013 | 1729 vizualizari

 

Sursa barbat la cratita

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 250 g carne tocata de pui
  • 250 ml suc de rosii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • boia de ardei iute
  • 50 g cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti:

Curatam dovleceii de coaja si ii taiem in doua,scobim miezul intr-o farfurie.


Intoarcem dovleceii cu fata in jos ca sa se scurga.


Ceapa o tocam marunt si o calim in putin ulei,cand devine transparenta adaugam morcovul dat prin razatoare,lasam sa se caleasca putin impreuna,dupa care adaugam1/2 din miezul de dovlecei(eu l-am pisat cu blenderul).


Lasam sa se caleasca cca 5 min dupa care adaugam carnea tocata si mai calim putin, dupa care adaugam 100 ml suc de rosii si condimente dupa gust.


Lasam sa clocoteasca putin dupa care oprim focul si adaugam mararul si patrunjelul tocat si amestecam.


In fiecare jumatate de dovlecel adaugam compozitia de carne,deasupra cascaval ras.


Deasupra am asezat felii de dovlecel.


Intr-o tava termorezistenta adaugam sucul de rosii care ne-a ramas,sare,piper busuioc,dovleceii umpluti.


Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incalzit.


Dupa 15 min luam folia si mai lasam 10 min,pana se rumeste frumos.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

adry88 1

27.09.2013, 20:45

multumesc

Rocsi 1

27.09.2013, 20:49

Am facut si eu o data si le-a placut mult alor mei

adry88 1

28.09.2013, 10:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!