Dovlecei umpluti

de anca_rm in Porc, 17 Oct 2013 | 1445 vizualizari

 

O alternative la sarmale :)

 

INGREDIENTE

  • 4 dovlecei (eu am folosit 2 dovlecei si 2 vinete )
  • 500 g carne tocata amestec
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • sare
  • piper
  • marar verde tocat
  • patrunjel verde
  • 2 oua
  • 150 ml suc de rosii
  • 50 ml ulei de floarea soarelui

Pentru servit -smantana

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti:

Se spala si se curata dovleceii.


Se taie si se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite cu coada lunga.


Pina se umplu cu compozitia de carne, se sareaza putin si se lasa cu gura in jos, sa se scurga pe un prosop .


Se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste in ulei atat cat sa devina transparenta, apoi se adauga o parte din miezul scos din dovlecei , carnea , ardeiul si le lasam sa se caleasca putin .


Oprim focul si lasam sa se racoreasca.


Se adauga oul si condimentele.


Adauga verdeata tocata marunt si se framanta bine.


Se umplu dovleceii cu carne , deasupra se aseaza o feliuta de rosie .


Se aranjează in tava unsa cu ulei.


Printre dovleceii umpluți se pune si restul de miez si se toarna sucul de rosii.


Se da la cuptor (sau se poate lasa sa fiarba pe foc ).


Se adauga apa calduta daca mai este nevoie.


Se servesc cu smantana.





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Corinuta 1

17.10.2013, 12:34

Tare buni!

anca_rm 1

17.10.2013, 13:01

multumesc tuturor

Rocsi 1

17.10.2013, 19:23

Super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei umpluti