Drob aromat de pui

de amalia01 in Aperitive / Garnituri, 6 Mai 2016 | 911 vizualizari

 

Pastele nu este la fel fara drob. Este singurul moment din an cand il pregatesc, dar de fiecare data iese altfel.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat de pui
  • 500 g inimi de pui
  • 500 g carne tocata de pui
  • 250 g slanina afumata
  • 1 ceapa alba mare
  • 4 cepe verzi
  • 10 catei de usturoi
  • 1 legatura mare de patrunjel verde
  • 1 leg mica de marar
  • sare
  • piper
  • 3 oua crude
  • 3 oua fierte
  • 4 lg ulei
  • 4 lg pesmet
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob aromat de pui:

Mai intai speli bine maruntaiele si le pui la fiert separat. Cand sunt bine fierte strecori si lasi sa se raceasca, timp in care iti pregatesti restul ingredientelor.


Cureti ceapa si usturoiul si speli verdeata .


Asezi hartia de copt in tava si o ungi cu putin ulei.


Aprinzi focul la cuptor.


Cand maruntaiele s-au racit le dai prin masina de tocat carne, alternativ cu slanina, carnea tocata, ceapa, usturoiul si verdeata, pentru ca totul sa se omogenizeze bine.


In acest moment adaugi ouale crude, uleiul si pesmetul framantand totul usor, fara sa rupi compozitia. Condimentezi dupa gust si imparti compozitia in doua.


Asezi jumatate din compozitie in tava, dupa care asezi ouale fierte taiate in jumatate pe lungime.


Completezi cu cealalte jumatate de compozitie , ungi drobul cu ou batut si dai la cuptor pentru cca 45 minute. Dar, pentru a fi sigura, verifica totul cu o scobitoare.


Lasi drobul sa se racesca in tava si il servesti taiat felii, alaturi de cei dragi.

 

TIPS-URI

1

Paste

2

drob

3

pui

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob aromat de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

stefy_a 1

07.05.2016, 16:49

marcela1979 1

07.05.2016, 19:43

Rocsi 1

07.05.2016, 20:07

Bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!