Drob de pui

de Catalina L in Pui, 10 Mai 2019 | 894 vizualizari

 

 "Retete pentru mese in familie"
O reteta facuta de sarbatoarea Pastelui.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/04/drob-de-pui.html

 

INGREDIENTE

  • 400 gr de ficat de pasare
  • 300 gr de piept de pasare afumat
  • 5 cepe mijlocii
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4 linguri ulei
  • sare , piper
  • 1 lingurita de paprika afumata
  • 2 linguri bulion concentrat de rosii
  • 1 legatura mica de patrunjel proaspat
  • 1 ou
  • 2 felii de paine
  • 3-4 oua fierte tari
  • 4 linguri de pesmet
  • 20 g de unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui:


Fierbeti 3-4 oua timp de 10 minute in apa cu sare (in functie de tava de chec folosita).


Curatati si spalati legumele.


Tocati ceapa si usturoiul marunt.


Curatati si spalati ficatul. Taiati ficatul si pieptul de pui bucatele.


Reveniti ceapa si usturoiul in uleiul incalzit cu pudra de paprika.


Adaugati ficatul (daca folositi piept de pui crud adaugati-l ) si sautati impreuna 10 minute.


Adaugati carnea afumata, patrunjelul tocat, painea inmuiata in apa (sau lapte), scursa bine si faramitata.


Reveniti 5 minute, amestecand bine.


Lasati sa se raceasca si dati totul prin masina cu carne. Adaugati un ou crud, bulionul concentrat de rosii, sare , piper si amestecati bine.


Ungeti cu unt forma de chec.


Puneti jumatate din compozitia cu carne, plantati ouale in lungime si acoperiti-le cu carnea ramasa.


Pudrati cu pesmet si puneti un pic de unt deasupra.


Dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 40 de minute.


Lasati sa se raceasca si dati forma la rece.


Scoateti din forma a 2a zi.


Taiati-l felii si serviti rece cu muraturi sau cruditati.


Este buna si cald cu o salata verde sau de cartofi - reteta aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Constelatialeu 1

10.05.2019, 21:40

dantes 1

11.05.2019, 08:42

Bun!

Gherca Daniela 1

11.05.2019, 17:20

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert colac cu mac
  • 30

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

  • 06

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Drob de pui