Drob din maruntaie de pui

de adela1981 in Aperitive / Garnituri, 11 Apr 2012 | 7295 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg ficat de pui
  • 1/2 kg pipote si inimi de pui
  • 1 legatura ceapa verde (5-6 fire)
  • 3 catei de usturoi (eu am pus dupa gustul meu)
  • frunze de patrunjel ( 5-6 fire)
  • sare, piper
  • boia de ardei dulce
  • 2 oua
  • 4-5 oua fierte
  • 2 linguri ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob din maruntaie de pui:

Maruntaiele se curata si se spala, pipotele si inima de pui se pun la fiert in apa  ( eu nu am pus sare) si se lasa pana ce aproape au fiert, apoi adaugam ficatei si mai lasam la fiert cca 20 min.  ( ficatei nu necesita foarte  multa fierbere). Se strecoara  si pastram cca 50-100 ml din apa care a fiert si lasam sa se raceasca.  Apoi se dau prin masina de tocat se condimenteaza cu sare , piper si boia de ardei, adaugam ceapa  verde taiata marunt, patrunjelul tocat si usturoiul pisat si amestecam.  Spre final adaugam din apa care a fiert si ouale batute, se amesteca.

Intr-o tava de chec, nu foarte mare, tapetata cu hartie de copt si uns cu ulei asezam 1/3 din carne, asezam ouale fierte si restul de compozitie. Introducem in cuptorul incins 30-40 min, dupa acea scoatem, racim si servim cu mare pofta!!  

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob din maruntaie de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Drob din maruntaie de pui-0
Drob din maruntaie de pui-1
Drob din maruntaie de pui-2

COMENTARII (13)

adry88

adry88 1

11.04.2012, 22:16

foarte bun

deyutzky

deyutzky 1

12.04.2012, 00:13

bun drobul

Geanina87

Geanina87 1

20.12.2015, 08:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!