Eclere

de raluka93 in Prajituri, 3 Mar 2014 | 2849 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 350 g faina
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 1 cana apa
  • 75 ml ulei
  • Crema vanilie
  • 1 l lapte
  • 4 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 5 linguri faina
  • 1 pachet unt
  • esenta de vanilie
  • Glazura
  • 300 g ciocolata neagra de menaj
  • 3 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere:

Aluat: se pune apa la fiert, se adauga uleiul si sarea iar la sfarsit, faina cernuta.Se amesteca bine si se da deoparte sa se raceasca la temperatura camerei.Dupa ce s-a racit, se adauga cate un ou pe rand, se amesteca bine si se obtine un aluat moale.Se toarna cu ajutorul unui pos in tava sub forma de bastonase si se baga in cuptorul incins la 180 grade.


Crema:Intr-o cratita se freaca ouale cu zaharul, se pune faina,apoi se subtiaza cu lapte si se fierbe pana se ingroase mestecand incontinuu iar la final punem untul si esenta de vanilie si amestecam pana se topeste untul,lasam la rece.


Glazura:Se topeste ciocolata pe baie de aburi si se amesteca cu ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

raluka93 1

25.04.2014, 17:23

tanyapatap 1

28.04.2014, 19:23

- Andreea - 1

26.09.2014, 16:09

Cele mai bune

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sandwich cald American

ieri la 20:36

Chec cu cireșe confiate și sâmburi de cacao

ieri la 19:20

Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

pe 22.02 la 21:10

RETETA RECOMANDATA
Eclere cu crema de vanilie si frisca