Enchiladas cu pui, fasole si porumb

de laylalala in Pui, 18 Mai 2010 | 2620 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 1 ardei iute uscat, maruntit
  • 3 lingurite busuioc tocat
  • 2 lingurite seminte de cumin
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 250 gr piept de pui, fara pielita, taiati cubulete
  • 1 conserva (400 gr) fasole alba
  • 100 gr porumb din conserva, scurs
  • 350 ml pasta de tomate
  • 1 lingurita zahar
  • 4 foi de tortillas, incalzite in cuptorul cu microunde timp de 1 minut
  • 100 gr smantana
  • 100 gr cascaval ras
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Enchiladas cu pui, fasole si porumb:

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.
Incinge o tigaie, adauga 1 lingura ulei si caleste impreuna ceapa, ardeiul gras, ardeiul iute si 1 catel de usturoi zdrobit timp de 10 minute, pana se inmoaie.Se adauga 1 lingurita busuioc si 1 lingurita seminte de cumin si se mai calesc 1 minut.Intre timp, intr-o alta tigaie, prajeste puiul in 1 lingura ulei ramas.Dupa ce s-a facut puiul, adauga-l in amestecul cu ceapa din cealalta tigaie.
Adauga in tigaia cu puiul si ceapa fasolea alba, porumbul, 1 lingurita busuioc si 100 ml pasta de tomate.Intr-un bol, amesteca pasta de tomate ramasa, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 lingurita zahar, 1 lingurita busuioc si 1 lingurita seminte de cumin.


Pentru asamblare, aseaza cate 1 foaie de tortillas pe suprafata de lucru.Imparte amestecul cu pui la cele 4 foi si ruleaza-le.Pune amestecul cu pasta de tomate in vasul in care le vei aseaza pentru a le introduce la cuptor.Aseaza peste sosul de rosii din vas cele 4 enchiladas, toarna deasupra smantana si presara cascavalul.Da-le la cuptor 25-30 minute, apoi serveste-le calde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Enchiladas cu pui, fasole si porumb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

gaby_duceag 1

18.05.2010, 14:59

foarte fain arata!

ela 1

18.05.2010, 15:16

super arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Caltabosi /cartabosi de casa

Caltabosi...

ieri la 23:48

Salata mexicana de primavara

de Rux 9

Salata mexicana...

ieri la 20:37

Churros cu parmezan

de Rux 9

Churros cu parmezan

ieri la 20:01

Salată de pui, țelină, mere, morcovi și miez de nucă

Salată de pui,...

ieri la 19:09