Escalop boieresc

de Sidy in Vita, 20 Sep 2011 | 4301 vizualizari

 

O reteta de week-end: escalop boieresc...
Un fel de mâncare delicios, dar şi foarte frumos. Ce poate fi mai potrivit pentru masa pe care o pregăteşti familiei tale ?Rezultatul şi părerea celor care vor gusta preparatul tău vor fi cu certitudine pe... gustul tău !
Ce sa mai, o masa pe cinste, o masa boiereasca!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vitel
  • 300 g ciuperci
  • 250 g cascaval feliat
  • 10 rosii cherry
  • 50 g unt
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri faina
  • 2-3 catei usturoi
  • sare
  • piper Kotany
  • boia
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Escalop boieresc:

Feliile de carne le batem putin cu batatorul de carne, le condimentam si le dam prin faina. Intr-o tigaie ceramica punem o lingura ulei apoi prajim feliile de carne pe ambele parti.


Scoatem escalopul prajit si il pastram la cald. Taiem felii ciupercile.


Untul il topim in tigaie si calim ciupercile, impreuna cu usturoiul si la sfarsit patrunjelul verde tocat, cam 5 minute.


Peste feliile de escalop prajite asezam ciupercile apoi cate o feliuta de cascaval si 1/2 rosie cherry cu cate o frunzulita de patrunjel verde. Dam la cuptorul incins pentru gratinare sau la cuptorul cu microunde 3-4 minute sa se topeasca cascavalul.


Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Servim escalopul alaturi de cartofi rumeniti si salata verde sau de ardei copti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop boieresc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Mihaela11_jo 1

21.09.2011, 11:00

La fav

mihaelar63 1

17.10.2014, 10:46

Ce dragut Eu am preparat escalop voievodal dupa o indelunga munca de documentare :http://www.bucataras.ro/retete/escalop-voievodal-61373.html. Nu am stiut sa caut mai aproape la tine )

Sidy 1

18.10.2014, 08:00

Multumesc Mihaela Ar trebui sa ne arati si noua escalopul tau....tare bun trebuie sa fie !

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Snitele in sos de ceapa