Evantai de vinete

de oanapl in Mancaruri de legume, 29 Mai 2017 | 1820 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare (sau 2 vinete mici)
  • 1 ceapa potrivita ca marime
  • 1 rosie
  • 100 gr afumatura (costita sau muschi de porc)
  • 100 gr cascaval
  • 1 catel mare de usturoi
  • sare
  • 1 pahar mic de iaurt
  • o lingura ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Evantai de vinete:

Cureti ceapa de coaja si o tai felii subtiri. Rosiile, cascavalul si afumatura le tai in felii subtiri.


Speli vanata si o tai in felii de 1 cm grosime, incepand de la partea opusa a coditei si pina aproape de codita, la vreo 2-3 cm distanta de aceasta, astfel nu risti sa se desprinda de cotor. Presari putina sare si piper.


Usturoiul, curatat, il tai in fasii subtiri si impanezi cu el feliile de vinete, din loc in loc.


Asezi intre feliile de vanata, feliile de rosii, ceapa, cascaval si costita, (neavand importanta in ce ordine le asezi). Legi vanata cu ata de bucatarie si o pui intr-o tava si o stropesti cu ulei.


Introduci tava in cuptorul preincalzit, la 175 C si o lasi pana cand se coace bine. Vanata mea fiind mai mare si mai groasa, am lasat-o cam 55-60 de minute. Dupa ce s-au racorit, putin scoti ata si poti servi vinetele cu iaurt si putin patrunjel tocat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Evantai de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

-Licurici- 1

30.05.2017, 17:46

Bunica 1

30.05.2017, 18:06

Foarte bune!

Rocsi 1

30.05.2017, 20:25

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Iahnie de fasole boabe
  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu mere

ieri la 17:01

Mancarica de fasole verde cu rosii

ieri la 15:20

Pilaf cu ardei copți și ceapă verde

de RODIMUR 5

ieri la 08:39

Salata cu ansoa , naut  si rucola

pe 12.12 la 22:17

RETETA RECOMANDATA
Evantai de vinete