Fasole batuta

de margot12 in Mancaruri de post, 13 Sep 2012 | 1892 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Fasole 500 g
  • Ceapa 4-5 buc
  • Bulion 2 linguri
  • Ulei 200 ml
  • Sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • Usturoi 3-4 catei
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fasolea se alege, se spala si se pune la inmuiat cateva ore sau peste noapte. Se pune fasolea la fiert in apa clocotita, se lasa sa fiarba in cateva clocote si se schimba apa cu alta curata tot clocotita. Se lasa la fiert 15-20 minute si se repeta procedura de mai devreme. Dupa ce am schimbat a doua oara apa adaugam si sare si putin ulei in apa in care fierbe fasolea si o lasam la fiert pana cand se inmoaie fasolea. Dupa ce s-a fiert fasolea se scoate intr-o strecuratoare si se lasa la racit si la scurs.


Dupa ce s-a racit si s-a scurs se trece prin masina de tocat impreuna cu usturoiul curatat sau se paseaza cu blenderul pana cand devine o pasta ca un piure. Se freaca cu 100 ml ulei, sare si putin din zeama in care a fiert pana cand are consistenta potrivita. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se pune la calit in 100 ml ulei si putina sare adaugand cate putina apa pana cand se inmoaie si devine aurie. Se adauga si bulionul peste ceapa si se mai caleste 5-10 minute cu putina apa ca sa nu se arda, se mai pun sare si piper dupa gust si se da la o parte cand e gata.


Fasolea batuta se pune in farfurii/castroane si se pune amestecul de ceapa peste.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

13.09.2012, 19:48

buna,buna

Laly 1

13.09.2012, 20:17

Ce bunatate

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu smântână și găluște de făină

de RODIMUR 4

ieri la 22:56

Prăjitură din albuşuri,cu vişine

ieri la 19:46

Aperitiv de post: Roșii umplute cu salată de vinete

de RODIMUR 4

ieri la 14:31

Gogoșari feliați în oțet

de RODIMUR 4

ieri la 12:23

RETETA RECOMANDATA
Fasole făcăluită fără prăjeală