Fasole frecata cu mamaliguta

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 15 Dec 2011 | 2641 vizualizari

 

Fasolea aceasta chiar ,, traditional '' a fost frecata cu lingura de lemn din cauze obiective: s-a defectat robotul . Oare de aceasta a fost mai gustoasa ?

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba marunta
  • 2-3 cepe
  • 1 praz
  • sare 
  • piper
  • 100 ml ulei
  • 1 varf cutit boia rosie
  • 20 cani faina malai
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata cu mamaliguta:

Alegeti boabele de fasole de impuritati , le spalati bine si le lasati la infoiat in apa calduta cateva ore .


Fierbeti 1 ora in multa apa sarata [ cam de patru ori cantitatea fasolei ] in oala sub presiune . Scoateti capacul si lasati sa scada apa .


Cu o lingura de lemn frecati fasolea pana devine ca o crema .


Ceapa si prazul taiate julien le prajiti in ulei , adaugati putina apa, sare ,boia si lasati sa mai dea cateva clocote .


Preparati o mamaliguta din doua cani de faina de malai .


Serviti fasolea frecata langa mamaliguta calda , cu sosul de ceapa si praz.


Muraturile preferate sunt bune insotitoare a acestei mancari .eu am avut gogosari murati .

 

TIPS-URI

1

Pentru prepararea fasolei frecate cele mai bune boabe sunt cele albe si foarte marunte [ cat mazarea uscata].

2

Nici eu nu stiam dar am invatat la piata . Merita efortul de a va achizitiona fasolea boabe din piata de la tarani .

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (16)

Cris2711 1

17.12.2011, 14:41

ce pofta mi-ai facut,mie tare dor de aceasta papica

alinutzika 1

17.12.2011, 15:00

in combinatia acesta nu am servit niciodata fasolea frecata..

missxtyna 1

03.02.2012, 10:28

foarte gustos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!