Fasole galbena cu ciuperci forestiere

de Sylvia in Mancaruri de post, 27 Apr 2010 | 4363 vizualizari

 

Am inventat la repezeala aceasta combinatie de legume, saptamana asta fiind intr-un program alimentar mai hipocaloric stau si ma intreb adesea se poate face ceva si foarte gustos si cu putine calorii? Raspunsul nu este intotdeauna da dar de data aceasta am reusit sa gasesc un compromis.
Mi-a trecut prin cap ca as manca ceva foarte aromat si atunci m-am gandit instant la ciuperci aromate de padure, ceva fara multe calorii fasolea pastai ( 24 de kcal pe100 de grame cele care le aveam eu ).

 

INGREDIENTE

  • Pentru 2 portii avemnevoie de :
  • 400 grame de fasole pastai galbena  (96 kcal) ,
  • 200 grame de ciuperci forestiere ( 62 kcal) ( amestec de champinion, hribi, ghebe si galbiori congelate am avut eu puteti sa faceti ce combinatie doriti),
  • o jumatate de ardei rosu (50kcal) ,
  • o lingura de ulei de masline (83 kcal) ,
  • sare,
  • piper,
  • patrunjel maruntit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole galbena cu ciuperci forestiere:

  Preparare :  Intr-o tigaie gen wok puneti la calit intr-o lingura de ulei de msline ( nu renunt al el  pentru ca are oligoelemente si grasimi necesare)  am pus la calit fasolea galbena cu putina sare si piper si am adaugat ciupercile forestiere .

   Adagam o canita de apa si lasam sa fiarba 10 minute cu capac sa se patrunda bine.  Dupa 10 minute am adaugat ardeiul taiat patrate mai mari .

   Mai lasam 4-5 minute cat sa se patrunda si ardeiul si sa scada apa, mai adaugam sare la sfarsit daca trebuie, eu am mai agaugat un fir de ghimbir . Ciupercile ii dau un gust deosebit si lasa un fel de sos. A iesit excelent, cantitate suficienta pentru 2 portii si in total nu a  adunat mai mult de 291 de kcal toata cantitatea.  Cand am servit am presarat deasupra putin patrunjel proaspat .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole galbena cu ciuperci forestiere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Fasole galbena cu ciuperci forestiere-0
Fasole galbena cu ciuperci forestiere-1
Fasole galbena cu ciuperci forestiere-2
Fasole galbena cu ciuperci forestiere-3

COMENTARII (8)

nadina73

nadina73 1

05.05.2010, 23:17

grozave nota 10 de la mine super combinatie

epurasha2bb

epurasha2bb 1

06.05.2010, 17:54

ce culori minunate!

Sylvia

Sylvia 1

07.05.2010, 15:06

Multumesc de laude, sa testati o data combinatia ca e foarte buna. Galbiorii sunt niste ciuperci minunate, extraordinari de fini si aromati ...pacat ca aici sunt asa de scumpi , ajung pana al 17 euro/kg

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!