Fasole verde cu maioneza

de adasev12 in Salate, 4 Mai 2012 | 2064 vizualizari

 

tot din cina de seara asta, si aceasta salatica care mie-mi place tare...doar ca usturoiul te cam trage la limba si bei ceva apa mai multa....sau ce-ti prieste, ma rog...

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole verde
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper, oregano uscat, cateva lg de ulei
  • maioneza:
  • 1 galbenus crud
  • 100 ml ulei
  • 1 l-ita mustar
  • 1 lg smantana acra, groasa
  • 2 lg iaurt gras, acru
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu maioneza:

Mai intai fasolea se curata, daca e luata varsata, daca e gata curatata se trece direct la oparit...Eu intotdeauna oparesc fasolea verde inainte de a o pune la fiert. Asta de la mama am pastrat...asa va fierbe sigur chiar daca e mai trecuta...si mult mai repede. Deci se pune fasolea intr-un vas si se toarna peste ea apa clocotita. Se lasa vreo 5 minute asa. Se pune apoi in alta oala niste apa la fiert, cam 1,5 l...Cand incepe sa dea in clocot se adauga fasolea si se lasa la fiert cam 20 minute, apoi se adauga o lingurita buna de sare si se lasa in continuare la fiert inca 20-30 minute, in functie de cat de cruda e sau nu fasolea. Se scurge apoi si se lasa la racit.


Cand e racita bine se taie marunt cu cutitul, se presara sare, piper, oregano si usturoiul pisat, 2-3 linguri de ulei si se amesteca bine


Se prepara maioneza din galbenus amestecat cu mustar si uleiul adaugat putin cate putin. Nu insisit, toata lumea stie cum se face maoineza. La sfarsit se adauga smantana si iaurtul. Se amesteca bine apoi se toarna maoineza peste fasole si se amesteca bine bine.


Se serveste pe paine, cu felii de rosii. Este buonissima!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

04.05.2012, 17:45

buna,buna

iri_iri 1

05.05.2012, 15:45

interesant

cocolina 1

05.05.2012, 19:28

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

Soft French Bread Rolls

de Rocsi 9

pe 21.09 la 19:42

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole verde cu maioneza si carnaciori