FELII CU CAPSUNI SI VANILIE

de Roda in Prajituri, 14 Iun 2009 | 2014 vizualizari

 

Feliile de capsuni confera o aroma deosebita prajiturii.

 

INGREDIENTE

  • 200g.ciocolata de menaj,
  • 130g.unt moale 
  • 20 g.+4 linguri zhar,
  • 2 prafuri de vanilie,
  • un varf de cutit sare,
  • 8 oua,
  • 320g.faina,
  • 1 lingura cacao,
  • 2 linguri praf de copt,
  • 3 linguri +8dl.lapte,
  • 1 kg. capsuni,
  • 2 budinci de vanilie (1/2l.lapte+1/2 l. lapte)
  • 2,5dl. smantana ,
  • 2 pachete de gelatina colorata,
  • Pentru ornat:
  • cateva frunze de menta,
  • zahar praf;
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA FELII CU CAPSUNI SI VANILIE:

1.Se rade ciocolata.Untul se freca cu zaharul, sarea si vanilia.Se separa ouale.Galbenusurile se pun in compozitia de unt,unul cate unul.Se adauga faina amestecata cu cacaoa si cu praful de copt, 3 linguri lapte si ciocolata rasa.Usor se vor incorpora albusurile batute spuma.

2.Compozitia de mai sus se toarna intr-o tava unsa si infainata .Se coace in cuptor preincalzit la 175*C, timp de 25 minute.Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.

3.Capsunile se curata , se spala , se scurg si se taie felii.Prafurile de budinca se amesteca cu 60g. zahar  si cca.1 dl. lapte rece si se amesteca bine .Restul de lapte se pune la fiert Cand clocoteste, se adauga praful de budinca dizolvat si se fierbe pana se ingroasa.Se pune la rece.Se incorporeaza smantana si se amesteca usor.

4.Se pune blatul de tort pe un fund de lemn , peste se aseaza crema de budinca racita si intarita, peste care se aranjeaza feliile de capsuni(vezi imaginea).

5.Gelatina colorata se amesteca cu restul de zahar si cu 1/2 l. apa .Se pune pe foc, amestecand mereu.Dupa ce da mai multe clocote, se ia de pe foc ,se pune sa se raceasca putin si se acopera capsunile.Prajitura se tine 2 ore la rece, in frigider.Se presara zahar praf, se taie bucati si se orneaza cu frunzulite de menta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "FELII CU CAPSUNI SI VANILIE" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

Bucataras 1

16.06.2009, 22:16

Haha. Pentru reteta 100 ai premiu o carte de bucate din bucataria rapida! O reteta deosebita, ce zici?

elena1988 1

19.01.2011, 12:17

Bya Ralu 1

21.02.2014, 06:18

ce deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

7630 puncte

Rocsi

7550 puncte

anca_rm

7200 puncte

oanapl

6290 puncte

Valclaudia

6150 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert bomboane Raffaello
  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

  • 29

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Linzer cu gem de capsuni

de oanapl 5

Linzer cu gem de...

ieri la 23:09

Tarta cu somon, broccoli si spanac

de oanapl 5

Tarta cu somon,...

ieri la 22:57

Placinta crocodil (cu mere)

de oanapl 5

Placinta crocodil...

ieri la 22:51

Humus cu ardei copt

de mena29 4

Humus cu ardei copt

ieri la 21:09