Felii cu vinete gratinate

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 25 Noi 2015 | 753 vizualizari

 

 Aveam vinetele si stiam ca le vreau gratinate. Am dat o tura prin frigider si am pus pe ele ce am gasit. Mi-a placut mult amalgamul de gusturi si texturi, de la vanata cremoasa pana la semintele crocante.
 

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete mici
  • sare
  • piper
  • faina alba
  • ulei pentru prajit
  • 300 g muschi file semi-afumat
  • 200 g cascaval razuit pentru gratinat
  • 200 g rosii uscate conservate in ulei de masline si ardei iute
  • 100 g seminte floarea soarelui crude nesarate
  • 50 g parmezan
  • codite de ceapa verde
  • ridichi rosii
  • castravete verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii cu vinete gratinate:


  1. Vinetele se spala, se feliaza pe lungime, se sareaza si se pipereaza.

  2. Se trec feliile de vinete prin faina alba, se scutura de surplusul de faina si se prajesc usor pe ambele parti.

  3. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

  4. Peste fiecare bucata se distribuie o felie cam de aceeasi marime de muschi file, cascaval razuit, felii de rosii uscate si codite de ceapa verde.

  5. Dati tava la cuptor 10-15 minute pana cand cascavalul incepe sa se gratineze.

  6. Feliile gratinate se aseaza pe un platou, se presara cu seminte de floarea soarelui si parmezan razuit.

  7. Se servesc cu legumele preferate. Noi am servit cu castraveti verzi si ridichi rosii.

 

TIPS-URI

1

Feliile de vinete gratinate sunt delicioase atat calde cat si reci in sandvis [ la pachetel ] .

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu vinete gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

dantes 1

26.11.2015, 12:03

Bune!

Camelya 1

26.11.2015, 13:08

Yamyyy

mihaelar63 1

27.11.2015, 11:40

Claudia stiam ca tie iti vor place . Doar sunt cu seminte

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cornuri cu şuncă