Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Imi plac tare mult pastele cu varza si cum am in casa un pitic care adora pastele si ar putea manca zilnic le-am facut rapid.
Intr-un vas punem pe foc 2.5 litri de apa . Cand atinge punctul de fierbere adaugam sarea si lasam sa inceapa sa clocoteasca. Adaugam pastele , amestecam de cateva ori si lasam sa fiarba 6 minute,sau cat este trecut pe pachet timpul de fierbere.
Intr-o tigaie punem la incalzit uleiul de masline si ceapa taiata marunt .Lasam ceapa sa se inmoaie putin si adaugam varza taiata subtire si lasam sa se caleasca . pentru a grabi inmuierea verzei adaugam 100 ml apa.
Adaugam sare si piper, amestecam in varza de cateva ori si adaugam pastele fierte si scurse de apa.
Amestecam si servim calde .
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult