Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor

de laylalala in Ficat, 18 Mai 2010 | 3340 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr ficat de curcan, spalat
  • 1 lingura unt
  • Coaja rasa si zeama de la 1 portocala
  • 1 compot (aprox.300 gr) mere-gutui, scurse
  • 2 mere, curatate de samburi si coaja, apoi taiate felii subtiri
  • 400 gr dovleac copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • Sare si piper negru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor:

Intr-o cratita se pun fructele, scortisoara, coaja rasa si zeama de portocala.Se lasa sa fiarba 10-15 minute, apoi se pune deoparte.

Intre timp, se incinge o tigaie pe foc potrivit si se topeste untul.Se adauga ficatul si se prajeste pe toate partile pana cand este facut, 10-15 minute.

Din dovleacul copt se face piure si se asezoneaza dupa gust cu sare si piper negru.

Ficatul prajit se serveste alaturi de piureul de dovleac si sosul de fructe.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!