Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor

de Miha in Ficat, 2 Iul 2010 | 3364 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficatei
  • 2 cepe
  • 4 catei usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 500 g cartofi
  • 1 conserva rosii in suc (400 g)
  • 300 ml lapte
  • sare si piper
  • nucsoara
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor:

Ficateii curati si spalati se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust. Se toarna laptele peste ei, cat sa-i acopere, si se dau la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun pe fundul unui vas termorezistent uns cu ulei. Ficateii se scot din lapte, se scurg si se pun peste stratul de ceapa. Acoperim ficateii cu cartofii si ardeiul taiati felii. Saram si piperam. Rosiile se blenduiesc, iar pasta obtinuta o turnam deasupra. Daca este necesar mai adaugam putina apa. Se presara putin patrunjel si se da vasul la cuptor la foc mediu, pana scade tot lichidul.

Se serveste cald, presarat cu patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor-0
Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor-1
Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor-2
Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor-3
Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor-4

COMENTARII (12)

Bunica

Bunica 1

02.07.2010, 10:36

Foarte buni !

silvi0ara

silvi0ara 1

02.07.2010, 10:48

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

02.07.2010, 12:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!