Ficatei de pui

de AdrianaSava in Ficat, 20 Mar 2017 | 3233 vizualizari

 

Este o reteta pe care o fac mai des de cand am inceput diversificarea cu fetita mea si ii dau si ei :) 
Este foarte simpla. 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat 
  •  2-3 cepe mari
  • foaie de dafin
  • unt/ulei/ulei de cocos
  • 2-3 catei usturoi 
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui:

Se curata ceapa, se taie solzisori. Mie imi place cu cat mai multa ceapa, ii da un gust foarte bun.

Se spala ficatelul cu apa rece. Se pune intr-o tigaie ulei, cat sa acopere baza tigaii, eu am folosit ulei de cocos si unt, deoarece imi place gustul cepei calite in unt, este usor dulceag.

Cand s-a incalzit uleiul, se pune ceapa si ficatelul peste, se lasa la foc mediu. pana se rumeneste ficatelul putin. Se amesteca usor cu o lingura de lemn. Dupa ce se rumeneste ficatelul. se adauga un pahar cu apa, cat sa acopere ficatelul mai bine de jumate, se pune 1-2 foi de dafin, sare si piper dupa gust, se pot adauga si alte condimente daca va plac.

Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba pana scade apa. Se amesteca din cand in cand. Dupa ce apa a scazut aproape de tot, se pune usturoiul pisat si se mai lasa 1-2 minute cu capac. 

Se poate servi cu pireu sau mamaliguta si mujdei! :) 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu praz si sos de rosii